Làm gì khi block máy làm đá bị hỏng? Hướng dẫn kiểm tra

Block máy làm đá là bộ phận nén khí lạnh, đóng vai trò cốt lõi trong quá trình làm lạnh và tạo đá. Khi block máy gặp sự cố, toàn bộ chu trình sản xuất đá có thể bị gián đoạn hoặc ngưng trệ hoàn toàn. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết, xác định nguyên nhân và kiểm tra block máy làm đá tại nhà.

Dấu hiệu nhận biết block máy làm đá bị hỏng

Việc nhận biết block máy làm đá gặp vấn đề không quá khó nếu bạn chú ý đến các dấu hiệu sau đây.

Máy làm đá không chạy hoặc hoạt động chập chờn

• Khi bật máy làm đá viên nhưng block không hoạt động, bạn có thể nghe thấy tiếng “tạch” từ rơ-le mà không có tiếng rung.
• Hoặc block có chạy nhưng chạy được vài phút thì ngừng, rồi khởi động lại nhiều lần liên tục không ổn định.
• Tình trạng hoạt động không đều như vậy khiến chu trình làm lạnh bị gián đoạn, ảnh hưởng đến việc tạo đá.

Máy chạy nhưng không tạo ra đá

• Máy vẫn chạy như bình thường, đèn tín hiệu báo hiệu quy trình hoạt động đang diễn ra mà không có đá thành phẩm.
• Khi mở khoang chứa đá, bạn thấy nước không đông, hoặc đá hình thành rất chậm, nhỏ và không đúng kích thước.
• Đây là dấu hiệu cho thấy hệ thống làm lạnh, đặc biệt là block, không đảm bảo đủ công suất để làm đá.
• Tình trạng này kéo dài khiến máy tiêu tốn điện năng mà không đạt hiệu quả sản xuất đá mong muốn.

Block phát ra tiếng ồn lớn hoặc bị nóng bất thường

• Khi block vận hành, tiếng ồn lớn hơn bình thường, kèm theo rung lắc hoặc âm thanh lạch cạch kéo dài liên tục.
• Đồng thời, vỏ block nóng lên nhanh chóng, bạn có thể cảm nhận được bằng tay dù chưa chạy lâu.
• Dấu hiệu này cho thấy block đang quá tải hoặc hoạt động trong điều kiện không ổn định, dễ dẫn đến cháy hỏng.
• Nếu không xử lý sớm, block có thể cháy cuộn dây hoặc bị bó cơ, dẫn đến chi phí sửa chữa rất cao.

Nguyên nhân khiến block máy làm đá gặp sự cố

Hiểu rõ nguyên nhân gây ra sự cố giúp bạn có biện pháp xử lý và phòng tránh hiệu quả trong quá trình sử dụng.

Thiếu gas lạnh hoặc rò rỉ gas

• Gas lạnh đóng vai trò dẫn nhiệt và duy trì nhiệt độ lạnh trong hệ thống làm đá của máy đá viên.
• Khi gas bị rò rỉ hoặc thiếu hụt, block vẫn hoạt động nhưng không tạo ra đủ áp suất để làm lạnh.
• Kết quả là máy chạy liên tục mà không tạo đá, block bị nóng do phải làm việc quá công suất.
• Gas lạnh có thể rò rỉ tại mối hàn, ống đồng hoặc van nạp gas, cần kiểm tra và hàn lại ngay khi phát hiện.

Tắc nghẽn hệ thống tuần hoàn lạnh

• Hệ thống tuần hoàn lạnh có thể bị tắc do cặn bẩn, dầu lạnh hoặc hơi ẩm tích tụ bên trong ống dẫn.
• Khi bị nghẹt, dòng gas lạnh không lưu thông đều, gây ra áp suất bất thường lên block máy nén.
• Hậu quả là block phải hoạt động liên tục để duy trì áp suất, dẫn đến nóng, hỏng tụ hoặc cháy cuộn dây.
• Tình trạng tắc nghẽn cần xử lý bằng cách hút chân không, thay lọc gas và nạp gas mới đúng chuẩn.

Rơ-le hoặc tụ điện khởi động bị lỗi

• Rơ-le và tụ điện là bộ phận hỗ trợ block khởi động nhanh chóng và ổn định khi bắt đầu vận hành.
• Khi tụ bị khô, nổ hoặc rơ-le tiếp điểm mòn, block sẽ không khởi động được hoặc khởi động rồi ngắt ngay.
• Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của block và toàn bộ hệ thống lạnh.
• Kiểm tra, thay thế tụ điện và rơ-le đúng thông số kỹ thuật là cách khắc phục đơn giản nhưng rất hiệu quả.

Máy nén bị cháy hoặc hỏng cơ

• Nếu block bị cháy cuộn dây hoặc kẹt piston bên trong, máy nén sẽ không thể nén khí như thiết kế ban đầu.
• Nguyên nhân có thể đến từ quá trình sử dụng lâu dài, bảo trì không đúng cách hoặc lắp đặt sai kỹ thuật.
• Dấu hiệu rõ ràng là block không khởi động được, ngắt điện liên tục và có mùi khét từ phía động cơ.

Hướng dẫn kiểm tra block máy làm đá đơn giản tại nhà

Kiểm tra nguồn điện cấp cho block

• Đầu tiên, hãy đảm bảo nguồn điện cấp vào máy ổn định và đúng điện áp theo hướng dẫn nhà sản xuất.
• Dùng bút thử điện để kiểm tra xem nguồn có đến chân block không, có bị ngắt mạch hay đứt dây không.
• Đôi khi, chỉ cần siết lại đầu dây lỏng, thay aptomat hoặc dây nguồn là máy có thể chạy lại bình thường.
• Nguồn điện yếu hoặc chập chờn là nguyên nhân phổ biến gây ra lỗi khởi động cho block máy làm đá.

Đo tụ điện và rơ-le bằng đồng hồ VOM

• Tụ điện và rơ-le rất quan trọng trong việc khởi động block, bạn có thể kiểm tra bằng đồng hồ VOM đơn giản.
• Chuyển đồng hồ sang chế độ đo điện trở, chạm que vào hai chân tụ và quan sát kim đồng hồ dao động.
• Nếu kim không dao động hoặc dao động quá yếu, tụ điện đã hỏng và cần thay mới ngay.
• Tương tự, bạn đo thông mạch rơ-le để xem có tiếp điểm nào bị hỏng, cháy hoặc đứt không.

Dùng ampe kìm để kiểm tra dòng khởi động

• Ampe kìm giúp kiểm tra dòng điện khi block khởi động, phát hiện sớm tình trạng quá tải hoặc chập mạch.
• Kẹp ampe kìm vào dây cấp điện cho block, khởi động máy và quan sát giá trị dòng trên màn hình.
• Nếu dòng điện vượt quá mức cho phép ghi trên nhãn block, rất có thể block đang bị kẹt cơ hoặc quá tải.
• Cách này phù hợp với kỹ thuật viên hoặc người dùng có kinh nghiệm trong lĩnh vực điện lạnh.

Kiểm tra nhiệt độ và độ rung của block

• Trong quá trình block vận hành, hãy đặt tay lên block để cảm nhận nhiệt độ và độ rung của máy.
• Block bình thường sẽ ấm nhẹ và rung đều, nếu quá nóng hoặc không rung là dấu hiệu có vấn đề.
• Bạn cũng nên dùng nhiệt kế hồng ngoại đo nhiệt độ bề mặt để có đánh giá chính xác hơn.
• Trường hợp block nóng bất thường hoặc quá yên tĩnh thì cần dừng máy ngay để kiểm tra chuyên sâu.

Kết luận

Block máy làm đá đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định đến hiệu suất làm lạnh và chất lượng đá thành phẩm. Việc nhận biết sớm dấu hiệu hư hỏng giúp bạn chủ động hơn trong bảo trì máy làm đá, tiết kiệm thời gian và chi phí sửa chữa.

Tự kiểm tra tại nhà với các công cụ cơ bản giúp bạn đánh giá sơ bộ trước khi gọi thợ kỹ thuật chuyên nghiệp. Tuy nhiên, nếu block bị cháy, rò gas nặng hay hỏng cơ thì nên thay mới để đảm bảo máy vận hành ổn định lâu dài.

Hy vọng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích, giúp bạn xử lý sự cố block máy làm đá một cách hiệu quả nhất!

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.