5 cách vệ sinh máy làm đá viên đúng chuẩn

Máy làm đá viên là thiết bị quan trọng giúp cung cấp đá sạch cho nhà hàng, quán cafe và các cơ sở kinh doanh. Vệ sinh máy làm đá viên đúng cách không chỉ giúp máy hoạt động bền bỉ mà còn đảm bảo đá viên sạch, an toàn cho người dùng. Nếu bạn đang tìm hiểu cách vệ sinh máy làm đá viên hiệu quả, hãy tham khảo ngay 5 bước vệ sinh máy làm đá viên chuẩn dưới đây.

Ngắt nguồn điện và tháo rời các bộ phận cần làm sạch

Trước khi tiến hành vệ sinh, việc đầu tiên bạn phải làm là ngắt nguồn điện máy làm đá hoàn toàn. Điều này giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người thực hiện và tránh tình trạng chập điện hoặc hỏng hóc. Tiếp theo, bạn cần tháo rời các bộ phận có thể tháo được như khay chứa đá, khay chứa nước và bộ lọc nước để vệ sinh riêng biệt.

Việc tháo rời các bộ phận này giúp bạn dễ dàng làm sạch từng chi tiết một cách kỹ lưỡng. Trong quá trình tháo, bạn nên lưu ý ghi nhớ hoặc chụp ảnh lại vị trí để dễ dàng lắp ráp lại đúng cách. Đây là bước quan trọng để bảo trì máy làm đá viên đạt chuẩn, tránh hư hại hoặc sai sót trong quá trình vệ sinh.

Làm sạch khoang chứa đá

Khoang chứa đá là nơi lưu trữ đá viên trước khi được sử dụng, đồng thời cũng là vị trí dễ bị bám bẩn và tích tụ vi khuẩn nhất trong máy làm đá viên. Để vệ sinh khoang chứa đá, bạn nên sử dụng khăn mềm, nước ấm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng dành cho thiết bị làm đá viên.

Bạn cần tránh sử dụng các chất tẩy rửa có tính axit mạnh hoặc các hóa chất độc hại có thể làm hỏng bề mặt khoang chứa đá. Việc làm sạch khoang chứa đá định kỳ giúp loại bỏ cặn bẩn, vi khuẩn và đảm bảo nguồn đá viên luôn sạch sẽ, an toàn cho khách hàng của bạn.

Đồng thời, vệ sinh khoang chứa đá còn góp phần tăng tuổi thọ máy làm đá viên và duy trì hiệu suất hoạt động ổn định của thiết bị. Đây là một trong những bước quan trọng nhất khi thực hiện bảo dưỡng máy làm đá viên cũ hay mới.

Vệ sinh bộ lọc và hệ thống lọc nước đầu vào

Bộ lọc nước và hệ thống lọc nước đầu vào giữ vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nguồn nước sử dụng làm đá luôn sạch và không chứa tạp chất. Việc vệ sinh bộ lọc thường xuyên giúp tránh hiện tượng tắc nghẽn, giảm hiệu suất lọc nước và ảnh hưởng đến chất lượng đá viên.

Bạn nên tháo bộ lọc ra và rửa sạch bằng nước sạch, sử dụng bàn chải nhỏ để làm sạch các khe hở và loại bỏ cặn bẩn bám trên bộ lọc. Nếu bộ lọc đã quá cũ hoặc hư hỏng, bạn nên thay mới để duy trì hiệu quả lọc tốt nhất cho máy làm đá viên.

Đồng thời, bạn cũng nên kiểm tra hệ thống đường ống dẫn nước, đảm bảo không bị rò rỉ hoặc tắc nghẽn. Một hệ thống lọc nước đầu vào sạch sẽ giúp máy làm đá viên hoạt động ổn định và cung cấp đá viên chất lượng cho nhà hàng, quán cafe của bạn.

Tẩy rửa hệ thống làm lạnh và đường ống

Hệ thống làm lạnh và các đường ống dẫn nước, đá trong máy làm đá viên là nơi dễ bị tích tụ cặn bẩn, đóng mảng bám sau một thời gian sử dụng. Những mảng bám này không chỉ làm giảm hiệu quả làm lạnh mà còn có thể gây ra mùi khó chịu ảnh hưởng đến chất lượng đá.

Để tẩy rửa hệ thống làm lạnh và đường ống, bạn cần sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng dành riêng cho máy làm đá viên, đảm bảo an toàn và không gây hại cho thiết bị. Quá trình tẩy rửa nên thực hiện định kỳ, từ 3-6 tháng một lần tùy theo tần suất sử dụng máy.

Bạn nên tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất về loại dung dịch và cách pha loãng để đảm bảo hiệu quả vệ sinh mà không gây hư hỏng máy. Sau khi tẩy rửa, cần xả sạch dung dịch và nước thải để tránh dư lượng hóa chất còn lại ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Vệ sinh bề mặt ngoài và lắp lại thiết bị

Bề mặt ngoài của máy làm đá công nghiệp thường xuyên tiếp xúc với môi trường bên ngoài, dễ bị bám bụi, dầu mỡ và các vết bẩn khác. Việc vệ sinh bề mặt ngoài giúp duy trì vẻ đẹp, sự sạch sẽ và tăng tuổi thọ của máy.

Bạn nên dùng khăn ẩm mềm và dung dịch vệ sinh nhẹ nhàng để lau chùi, tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm mất màu hoặc hư hỏng lớp vỏ máy. Sau khi vệ sinh tất cả các bộ phận, bạn tiến hành lắp ráp lại máy đúng thứ tự và kiểm tra hoạt động kỹ lưỡng trước khi vận hành.

Việc vệ sinh bề mặt ngoài đúng cách không chỉ giúp máy luôn sáng bóng mà còn hạn chế bụi bẩn xâm nhập vào bên trong, góp phần giữ máy làm đá viên hoạt động hiệu quả và bền lâu.

Những lưu ý khi vệ sinh máy làm đá viên

• Bạn nên vệ sinh máy làm đá viên định kỳ từ 1-3 tháng để đảm bảo thiết bị luôn trong trạng thái tốt nhất.
• Luôn ưu tiên sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng, an toàn cho máy làm đá viên và sức khỏe người sử dụng.
• Không để dung dịch vệ sinh hoặc nước tiếp xúc với các bộ phận điện của máy để tránh gây hỏng hóc hoặc chập điện.
• Nếu không tự tin thực hiện vệ sinh máy, hãy nhờ đến kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo an toàn và đúng quy trình.
• Trong quá trình vệ sinh, nên kiểm tra kỹ các bộ phận máy để phát hiện sớm các hư hỏng hoặc cần bảo trì kịp thời.
• Bảo dưỡng đúng cách giúp máy làm đá viên tiết kiệm điện năng, hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Vệ sinh máy làm đá viên đúng chuẩn cũng góp phần tạo ra đá viên sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.
• Đối với máy làm đá viên cũ, việc vệ sinh và bảo trì càng cần được quan tâm để tránh các sự cố kỹ thuật và đảm bảo chất lượng đá.

Kết luận

Vệ sinh máy làm đá viên đúng chuẩn là công việc quan trọng giúp duy trì hiệu suất và độ bền của thiết bị. Qua 5 bước vệ sinh cơ bản và hiệu quả, bạn hoàn toàn có thể tự tin bảo dưỡng máy làm đá viên tại nhà hàng hoặc quán cafe của mình. Đồng thời, bạn cũng nên lưu ý những điểm quan trọng trong quá trình vệ sinh để bảo vệ máy và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Thực hiện đều đặn việc vệ sinh máy làm đá viên không chỉ giúp nâng cao chất lượng đá viên mà còn góp phần tăng tuổi thọ máy, giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay mới thiết bị. Nếu bạn đang cần tư vấn về máy làm đá viên hoặc muốn mua máy làm đá viên chất lượng, hãy liên hệ các đơn vị cung cấp uy tín để được hỗ trợ tốt nhất.

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính: 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện: 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.