7 tiêu chí chọn mua máy làm đá viên tốt nhất

Máy làm đá viên đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhiều mô hình kinh doanh hiện đại. Từ quán cà phê nhỏ đến nhà hàng lớn, máy làm đá viên giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả. Tuy nhiên, chọn đúng máy làm đá viên phù hợp là điều không đơn giản. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ 7 tiêu chí quan trọng trước khi quyết định đầu tư.

1. Công suất làm đá phù hợp

Đáp ứng lượng đá tiêu thụ mỗi ngày

Trước khi mua máy làm đá viên, cần xác định nhu cầu sử dụng đá hằng ngày. Quán cà phê nhỏ thường cần 30–50 kg đá mỗi ngày. Nhà hàng hoặc khách sạn có thể cần từ 100–300 kg/ngày hoặc nhiều hơn. Việc chọn công suất đúng giúp máy vận hành ổn định, không quá tải. Nếu công suất quá thấp, máy không đáp ứng kịp nhu cầu giờ cao điểm. Ngược lại, máy quá lớn dẫn đến lãng phí điện và nước không cần thiết. Xác định rõ nhu cầu giúp bạn chọn công suất phù hợp, tối ưu hiệu suất.

Tránh lãng phí hoặc thiếu hụt trong giờ cao điểm

Giờ cao điểm thường rơi vào trưa hoặc tối, nhu cầu đá tăng vọt. Máy làm đá viên phải đủ nhanh để duy trì lượng đá liên tục. Nếu không đủ đá, dịch vụ gián đoạn, ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng. Ngược lại, dư thừa đá khiến chi phí vận hành tăng, đá bị tan lãng phí. Một số máy có chế độ làm đá nhanh rất phù hợp cho giờ cao điểm. Chọn máy có khả năng duy trì sản lượng ổn định là rất cần thiết.

2. Kích thước và kiểu dáng máy

Dễ dàng lắp đặt trong không gian có sẵn

Không gian lắp đặt máy làm đá viên là yếu tố quan trọng khi chọn mua. Cần đo kỹ chiều rộng, cao, sâu của khu vực đặt máy. Nếu bếp hoặc quầy nhỏ, nên chọn máy kiểu dáng đứng gọn hoặc máy để bàn. Máy cỡ lớn nên đặt riêng ở khu vực thoáng để dễ bảo trì, thoát nhiệt. Chọn máy sai kích thước khiến không gian bí bách, khó thao tác.

Phù hợp với quy mô và thiết kế khu bếp

Máy làm đá viên nên hòa hợp với tổng thể thiết kế bếp hoặc quầy bar. Thiết kế máy hiện đại giúp tăng tính thẩm mỹ cho không gian. Một số máy có lớp vỏ inox sáng bóng, dễ lau chùi, phù hợp môi trường bếp. Máy âm tủ phù hợp với quán cà phê hiện đại, tiết kiệm diện tích. Máy lớn nên có bánh xe để dễ di chuyển khi cần vệ sinh hoặc bảo trì.

3. Chất lượng đá viên tạo ra

Đá sạch, an toàn cho thực phẩm và đồ uống

Chất lượng đá viên ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Máy làm đá viên cần tạo ra đá sạch, không mùi, không lẫn cặn bẩn. Nên chọn máy có bộ lọc nước tích hợp hoặc lắp lọc ngoài. Máy đạt chuẩn an toàn thực phẩm sẽ tạo ra đá tinh khiết hơn. Đá sạch giúp đồ uống ngon hơn, giữ được vị nguyên chất lâu hơn.

Hạn chế mùi, cặn và vi khuẩn

Nếu máy không sạch, đá viên có thể có mùi lạ hoặc màu đục. Đây là dấu hiệu hệ thống lọc hoặc dàn lạnh gặp vấn đề. Máy làm đá viên chất lượng tốt cần có hệ thống khử khuẩn hiệu quả. Đá sạch không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn tăng uy tín quán. Lựa chọn máy có chức năng tự vệ sinh giúp duy trì chất lượng đá ổn định.

4. Thương hiệu và xuất xứ rõ ràng

Ưu tiên các thương hiệu đã được kiểm chứng

Thương hiệu uy tín giúp bạn yên tâm về độ bền và chất lượng máy. Một số thương hiệu phổ biến như Hoshizaki, Hiroki, Snooker. Chọn máy từ thương hiệu lớn giúp dễ tìm linh kiện, dễ bảo trì. Thương hiệu uy tín thường có trung tâm bảo hành rộng khắp.

Có chứng nhận chất lượng và bảo hành

Nên chọn máy có giấy chứng nhận chất lượng từ nhà sản xuất. Chứng nhận an toàn thực phẩm, tiết kiệm năng lượng là điểm cộng lớn. Chế độ bảo hành rõ ràng giúp bạn yên tâm khi máy gặp sự cố. Thời gian bảo hành thông thường từ 12 đến 24 tháng tùy hãng. Một số đơn vị cung cấp dịch vụ bảo trì trọn gói rất tiện lợi.

5. Mức tiêu thụ điện và nước

Ưu tiên máy tiết kiệm điện

Máy làm đá viên hoạt động liên tục nên cần tiết kiệm năng lượng. Chọn máy có công nghệ làm lạnh hiện đại, tiêu thụ điện thấp. Một số dòng máy sử dụng gas R134a hoặc R290 thân thiện môi trường. Tiêu thụ điện thấp giúp giảm chi phí vận hành đáng kể mỗi tháng. Nên tham khảo mức công suất (W) và lượng điện tiêu hao trước khi mua.

Hạn chế thất thoát và hao phí nước

Nước là yếu tố chính tạo nên đá viên, cần sử dụng hiệu quả. Máy có hệ thống hồi lưu nước giúp giảm hao phí nước sạch. Một số máy có cơ chế tiết kiệm nước tối ưu bằng van điện từ thông minh. Chọn máy có khả năng lọc nước giúp giảm cặn bẩn, kéo dài tuổi thọ. Cần lắp máy ở nơi có nguồn nước ổn định để tránh hỏng hóc.

6. Tính năng tiện ích đi kèm

Tự động dừng khi đá đầy

Máy làm đá viên hiện đại có chức năng tự động ngắt khi đá đầy. Tính năng này giúp tránh tràn đá, tiết kiệm điện và nước. Bạn không cần giám sát liên tục, máy hoạt động an toàn và hiệu quả. Một số máy còn có khay đựng đá cách nhiệt giữ đá lâu tan. Đây là tính năng quan trọng cho quán đông khách.

Cảnh báo sự cố và tích hợp lọc nước

Máy nên có đèn báo hoặc còi báo khi gặp sự cố như thiếu nước, đầy đá. Bảng điều khiển điện tử dễ sử dụng, dễ theo dõi hoạt động của máy. Máy tích hợp lọc nước giúp tiết kiệm diện tích và đơn giản hóa quy trình. Cảnh báo sớm giúp bạn xử lý kịp thời, tránh hỏng máy hoặc gián đoạn hoạt động. Nên ưu tiên máy có nhiều tính năng tự động để tối ưu vận hành.

7. Dịch vụ sau bán hàng và linh kiện thay thế

Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, dễ liên hệ

Khi máy gặp sự cố, dịch vụ kỹ thuật nhanh chóng là điều cần thiết. Nên chọn đơn vị bán máy có đội ngũ kỹ thuật riêng, sẵn sàng hỗ trợ. Địa chỉ bảo hành gần giúp giảm thời gian sửa chữa. Một số nơi có dịch vụ bảo trì tận nơi theo lịch định kỳ. Hỏi rõ chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật trước khi mua.

Linh kiện thay thế dễ tìm, giá hợp lý

Máy có nhiều linh kiện máy làm đá cần thay thế định kỳ như lọc nước, cảm biến, van nước. Chọn máy thông dụng giúp dễ tìm linh kiện thay thế khi cần. Linh kiện chính hãng đảm bảo hoạt động ổn định và tuổi thọ máy. Giá linh kiện hợp lý giúp tiết kiệm chi phí sửa chữa về sau. Một số nhà cung cấp hỗ trợ thay linh kiện trọn đời rất tiện lợi.

Chọn đúng máy làm đá viên giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh

7 tiêu chí trên là nền tảng quan trọng để bạn đưa ra quyết định chính xác. Từ công suất, thiết kế đến thương hiệu và dịch vụ hậu mãi đều cần xem xét kỹ. Đừng chọn máy làm đá viên chỉ vì giá rẻ, hãy cân nhắc tổng thể giá trị sử dụng. Nếu cần tư vấn chọn máy phù hợp, hãy liên hệ đơn vị uy tín để được hỗ trợ.

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.