Vì sao cần máy làm đá sạch thay vì dùng đá mua ngoài?

Trong lĩnh vực F&B, việc sử dụng máy làm đá sạch đang trở thành xu hướng tất yếu để bảo đảm chất lượng dịch vụ. Không chỉ là thiết bị hỗ trợ vận hành, máy làm đá còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe khách hàng. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ lý do nên đầu tư máy làm đá sạch thay vì tiếp tục phụ thuộc vào đá viên mua ngoài.

Những rủi ro tiềm ẩn khi dùng đá viên bên ngoài

Vấn đề vệ sinh và nguồn nước không rõ ràng

Nhiều cơ sở sản xuất đá viên ngoài thị trường hiện nay không tuân thủ quy trình vệ sinh nghiêm ngặt khi sản xuất đá. Nguồn nước dùng để làm đá có thể chưa qua xử lý, tiềm ẩn vi khuẩn, chất bẩn hoặc kim loại nặng gây hại sức khỏe.

Đá viên thường được vận chuyển bằng các phương tiện thiếu bảo hộ, dễ nhiễm khuẩn hoặc dính bụi bẩn trên đường đi. Ngoài ra, nhiều nơi sản xuất đá không kiểm tra chất lượng nước thường xuyên nên khó bảo đảm an toàn cho người dùng.

Dễ ảnh hưởng sức khỏe khách hàng và uy tín quán

• Sử dụng đá bẩn trong đồ uống có thể khiến khách hàng gặp phải các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc.
• Nếu khách hàng phát hiện đá mất vệ sinh, họ dễ mất niềm tin vào chất lượng và độ an toàn của quán bạn.
• Một lần gặp sự cố về đá bẩn có thể ảnh hưởng đến danh tiếng, kéo theo sự sụt giảm doanh thu nghiêm trọng.
• Trong thời đại truyền thông mạnh mẽ, phản hồi tiêu cực từ khách hàng có thể lan nhanh trên các nền tảng mạng xã hội.

Khó kiểm soát số lượng và chất lượng đá

• Khi dùng đá viên mua ngoài, quán bạn phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn cung từ bên thứ ba.
• Việc bị chậm giao hàng, giao sai số lượng hoặc đá không đủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng.
• Trong mùa cao điểm, các nhà cung cấp đá thường bị quá tải, khiến nhiều quán gặp tình trạng thiếu đá trầm trọng.
• Chưa kể, bạn không thể kiểm soát được chất lượng đá mỗi ngày, dẫn đến sự thiếu nhất quán trong dịch vụ.

Lợi ích khi sở hữu máy làm đá sạch tại quán

Chủ động sản xuất đá mọi lúc, không lo thiếu hàng

Khi đầu tư máy làm đá sạch, bạn có thể sản xuất đá theo nhu cầu thực tế của quán, không lo phụ thuộc bên ngoài. Máy có thể vận hành liên tục trong ngày, cho phép bạn chủ động chuẩn bị sẵn đá trong mọi khung giờ cao điểm.

Việc chủ động nguồn đá giúp quán luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng, không bị gián đoạn trong mọi tình huống. Ngay cả khi đơn hàng tăng đột biến, bạn vẫn đảm bảo đủ đá để đáp ứng mọi yêu cầu từ khách hàng.

Kiểm soát chất lượng đá – sạch, an toàn tuyệt đối

Bạn hoàn toàn kiểm soát được nguồn nước đầu vào, bảo đảm đá làm ra luôn sạch, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Máy làm đá viên hiện đại sử dụng hệ thống lọc nước đa tầng, loại bỏ tạp chất, vi khuẩn và các chất gây hại cho sức khỏe.

Từng viên đá được làm trong môi trường khép kín, không bị tiếp xúc với bụi bẩn hay vi sinh vật bên ngoài. Thiết bị có chế độ tự động vệ sinh, giúp hạn chế tình trạng bám cặn, phát sinh nấm mốc trong buồng làm đá.

Tiết kiệm chi phí lâu dài và vận hành hiệu quả

Dù chi phí đầu tư ban đầu cao, nhưng về lâu dài, sử dụng máy đá viên giúp tiết kiệm hơn mua đá mỗi ngày. Bạn không còn phải trả tiền cho nhà cung cấp đá mỗi ngày, giảm gánh nặng chi phí cố định hàng tháng.

Máy vận hành tự động, ít hao điện và nước, tiết kiệm tài nguyên và chi phí bảo trì trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, máy có tuổi thọ cao, nếu bảo dưỡng đúng cách có thể sử dụng bền bỉ trên 5 đến 7 năm.

Máy làm đá sạch – Giải pháp phù hợp cho mọi mô hình

Dành cho quán cà phê, trà sữa, quán bar quy mô nhỏ

• Máy làm đá mini hoặc máy làm đá công suất nhỏ là lựa chọn lý tưởng cho các quán có quy mô phục vụ từ 50 đến 100 khách.
• Dòng máy này nhỏ gọn, dễ lắp đặt tại quầy pha chế hoặc khu vực chuẩn bị đồ uống.
• Bạn có thể sản xuất đá dạng viên nhỏ, vuông hoặc tròn, phù hợp với thức uống pha chế như cà phê hoặc cocktail.
• Thời gian làm đá nhanh, máy dễ sử dụng, phù hợp với cả nhân viên mới vào nghề.

Dành cho nhà hàng, khách sạn quy mô vừa và lớn

• Với mô hình quy mô lớn, bạn có thể chọn máy làm đá công nghiệp có công suất từ 100kg đến 500kg mỗi ngày.
• Máy phù hợp phục vụ đồng thời nhiều khu vực như bếp lạnh, quầy bar và phòng tiệc trong khách sạn.
• Công suất mạnh, tốc độ làm đá nhanh, đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn liên tục trong thời gian cao điểm.

Dễ lắp đặt, vận hành đơn giản, tiết kiệm điện nước

Máy làm đá hiện đại có thiết kế thông minh, dễ lắp đặt tại quán mà không cần cải tạo không gian quá nhiều. Quá trình vận hành hoàn toàn tự động, chỉ cần cài đặt một lần, máy sẽ tự hoạt động theo chu kỳ.
Các dòng máy tiết kiệm điện nước, sử dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí vận hành đáng kể. Bạn có thể dễ dàng kiểm tra mức đá, bảo trì định kỳ và thay lọc nước với hướng dẫn chi tiết từ nhà cung cấp.

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.