Tại sao nên chọn máy làm đá làm từ chất liệu inox cao cấp?

Máy làm đá viên là thiết bị không thể thiếu trong ngành F&B hiện đại. Chất lượng đá thành phẩm không chỉ phụ thuộc vào công nghệ mà còn do chất liệu máy. Trong đó, vỏ máy làm đá đóng vai trò quan trọng về hiệu suất và độ bền lâu dài. Bài viết dưới đây sẽ phân tích lý do nên chọn máy làm đá viên bằng inox cao cấp.

Tại sao nên chọn máy làm đá từ chất liệu inox cao cấp

Tầm quan trọng của chất liệu trong máy làm đá

Chất liệu cấu thành máy làm đá viên ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và tuổi thọ sản phẩm. Trong môi trường bếp công nghiệp, máy làm đá thường xuyên tiếp xúc với nước và nhiệt độ cao. Do đó, chọn chất liệu phù hợp giúp đảm bảo máy vận hành ổn định và bền bỉ theo thời gian. Máy làm đá viên chất lượng cần cấu tạo từ vật liệu không gỉ, cứng cáp và dễ vệ sinh.

Vai trò của vỏ máy trong hoạt động và độ bền

Vỏ máy là lớp bảo vệ toàn bộ linh kiện máy làm đá khỏi tác động môi trường. Một lớp vỏ chắc chắn giúp chống va đập, hạn chế hư hỏng và bảo vệ hệ thống làm lạnh. Nếu chất liệu vỏ không tốt, máy dễ bị oxy hóa, rỉ sét, ảnh hưởng đến hiệu suất làm đá. Vỏ máy tốt còn giúp giữ nhiệt, hỗ trợ tiết kiệm điện và đảm bảo đá viên luôn tinh khiết.

Các chất liệu thường dùng để sản xuất máy làm đá

Hiện nay, các dòng máy làm đá viên sử dụng nhiều loại chất liệu vỏ khác nhau. Phổ biến nhất gồm có inox thường, inox cao cấp (304, 316), nhôm hoặc thép phủ sơn tĩnh điện. Một số dòng máy giá rẻ còn dùng vỏ nhựa hoặc kim loại pha tạp chất. Tuy nhiên, vật liệu không đạt chuẩn thường gây rỉ sét và xuống cấp nhanh chóng.

Ưu điểm nổi bật của inox cao cấp

Máy làm đá viên cấu tạo từ inox cao cấp luôn được đánh giá cao về độ bền và tính thẩm mỹ. Đây là lựa chọn hàng đầu trong các bếp nhà hàng, khách sạn, quán cà phê chuyên nghiệp. Cùng điểm qua những ưu điểm nổi bật của inox cao cấp trong máy làm đá viên.

Khả năng chống gỉ sét vượt trội

Inox cao cấp có khả năng chống oxy hóa tốt, không bị ăn mòn bởi môi trường ẩm ướt. Khi tiếp xúc với nước hoặc hóa chất vệ sinh, vỏ máy vẫn không bị biến màu hay rỉ sét. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng khi đặt máy làm đá viên gần khu vực chế biến thực phẩm. Chất liệu này giúp máy luôn giữ vẻ ngoài sáng bóng như mới sau thời gian dài sử dụng.

Dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Inox cao cấp có bề mặt nhẵn mịn, khó bám bẩn và không bị trầy xước khi lau chùi. Chỉ cần khăn sạch và nước lau chuyên dụng là có thể làm sạch nhanh chóng. Máy đá viên luôn giữ được môi trường sạch, hạn chế vi khuẩn và tạp chất. Đặc biệt, điều này cực kỳ cần thiết để đảm bảo đá viên đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Chịu lực, chịu nhiệt tốt trong môi trường bếp

Máy làm đá viên hoạt động trong môi trường nhiệt độ cao và nhiều thiết bị điện khác. Vật liệu inox cao cấp có khả năng chịu lực tốt, hạn chế móp méo khi va đập. Khả năng chịu nhiệt và cách nhiệt của inox cũng giúp máy vận hành ổn định hơn. Bạn có thể yên tâm đặt máy gần bếp nấu mà không lo ảnh hưởng đến tuổi thọ.

Độ bền cao, ít xuống cấp theo thời gian

Máy làm đá viên inox cao cấp ít bị biến dạng, nứt nẻ hay phai màu sau thời gian dài. Chất liệu này bền vững trước điều kiện khí hậu nóng ẩm như ở Việt Nam. Ngay cả khi vận hành liên tục, máy vẫn giữ được độ sáng, chắc chắn và sạch sẽ. Đầu tư một lần nhưng sử dụng lâu dài là điểm mạnh lớn của máy làm từ inox chất lượng.

So sánh inox cao cấp và chất liệu thông thường

Tiêu chí	Inox cao cấp (304, 316)	Chất liệu thông thường (thép, inox 201, nhựa)
Khả năng chống gỉ sét	Rất tốt, không bị oxy hóa dù tiếp xúc nước liên tục	Dễ gỉ sét, bong tróc khi gặp độ ẩm cao
Độ bền theo thời gian	Tuổi thọ cao, sử dụng ổn định từ 5–10 năm	Dễ xuống cấp sau 1–2 năm sử dụng liên tục
Khả năng chịu lực, chịu nhiệt	Chịu nhiệt, chịu va đập tốt, không biến dạng	Yếu hơn, dễ móp méo khi bị tác động
Tính thẩm mỹ	Bề mặt sáng bóng, không phai màu	Nhanh cũ, dễ trầy xước và ngả màu
Vệ sinh, an toàn thực phẩm	Dễ lau chùi, không bám bẩn, không sinh vi khuẩn	Dễ bám dầu mỡ, khó làm sạch hoàn toàn
Chi phí đầu tư ban đầu	Cao hơn từ 15–30% tùy dòng máy	Rẻ hơn, nhưng dễ phát sinh chi phí sửa chữa
Ứng dụng phù hợp	Nhà hàng, khách sạn, quán chuyên nghiệp	Mô hình tạm thời, không cần đầu tư dài hạn
Khả năng giữ nhiệt, tiết kiệm điện	Giữ lạnh tốt, giúp tiết kiệm điện năng	Kém cách nhiệt, tiêu tốn điện nhiều hơn

Vina Horeca – Đơn vị cung cấp máy làm đá uy tín

Vina Horeca là địa chỉ chuyên cung cấp máy làm đá viên chính hãng, chất lượng cao. Chúng tôi cam kết chỉ phân phối các dòng máy sử dụng inox cao cấp, bền bỉ và an toàn. Sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, bảo hành chính hãng, dịch vụ kỹ thuật tận tâm.

Vina Horeca luôn đồng hành cùng hàng nghìn nhà hàng, quán ăn, quán cà phê trên toàn quốc!

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN