Cách lựa chọn máy làm đá công nghiệp phù hợp

Máy làm đá công nghiệp ngày càng trở nên phổ biến và đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành nghề và lĩnh vực khác nhau. Với lợi ích mà máy đem lại, khả năng sản xuất đá nhanh chóng, liên tục và số lượng lớn, máy làm đá công nghiệp đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng đá trong các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, nhà máy chế biến thực phẩm, và cả trong ngành y tế.

Lựa chọn máy làm đá công nghiệp phù hợp

 

Máy làm đá công nghiệp không chỉ là một công cụ sản xuất mà còn là một yếu tố quan trọng góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ. Khi mua máy làm đá công nghiệp, hãy cùng Vina Horeca các yếu tố sau để đảm bảo thiết bị phù hợp với nhu cầu và mang lại hiệu quả cao nhất.

1. Công suất máy

  • Công suất máy phải phù hợp với quy mô kinh doanh và lượng đá cần sử dụng hàng ngày. Ví dụ, các quán cà phê nhỏ hoặc nhà hàng có thể chọn máy có công suất từ 50-100kg/ngày, trong khi các khách sạn lớn, cơ sở chế biến thực phẩm hoặc trung tâm phân phối cần máy làm đá công suất lớn hơn, từ 300kg/ngày trở lên. 
  • Việc lựa chọn công suất phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí đầu tư và vận hành mà còn tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa đá, đảm bảo hiệu quả hoạt động kinh doanh.

2. Loại đá cần sản xuất

  • Máy làm đá công nghiệp có thể sản xuất nhiều loại đá khác nhau như đá viên, đá vảy, đá ống, đá bào,… 
  • Chọn loại đá phù hợp với mục đích sử dụng của bạn (đồ uống, bảo quản thực phẩm, chế biến công nghiệp).
Chọn loại đá phù hợp với mục đích sử dụng của bạn

3. Chất lượng và thương hiệu máy

  • Ưu tiên các thương hiệu uy tín để đảm bảo máy hoạt động bền bỉ, tiết kiệm năng lượng và ít xảy ra sự cố. 
  • Thương hiệu có hỗ trợ bảo hành và linh kiện thay thế sẽ mang lại sự yên tâm trong quá trình sử dụng.

4. Nguồn nước và hệ thống lọc

  • Kiểm tra nguồn nước sử dụng cho máy. Nếu nước không đảm bảo sạch, cần lắp thêm hệ thống lọc để đảm bảo chất lượng và vệ sinh của đá. Máy làm đá viên tinh khiết là sự lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu nước đá sạch

5. Chi phí đầu tư và vận hành

  • Đầu tiên, bạn nên xác định ngân sách ban đầu để chọn máy có công suất phù hợp, tránh mua máy quá lớn gây lãng phí. 
  • Tiếp theo, hãy kiểm tra mức tiêu thụ điện, nước và chi phí bảo trì của máy, vì chi phí vận hành lâu dài có thể ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận. Ngoài ra, ưu tiên máy có công nghệ tiết kiệm năng lượng và thương hiệu uy tín, giúp tối ưu hóa chi phí và đảm bảo độ bền.
  • Tính toán chi phí mua máy, lắp đặt, vận hành (điện, nước) và bảo trì. Chọn máy có khả năng tiết kiệm năng lượng và nước để giảm chi phí vận hành lâu dài.

6. Kích thước và vị trí lắp đặt

Kiểm tra không gian lắp đặt để đảm bảo máy phù hợp với diện tích, dễ dàng kết nối với nguồn điện, nước và có hệ thống thoát nước hiệu quả.

Kích thước và vị trí lắp đặt máy làm đá viên

7. Dịch vụ bảo hành và bảo trì

  • Chọn nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng, thời gian bảo hành lâu dài và dịch vụ bảo trì định kỳ để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt.

8. Yếu tố môi trường và tiết kiệm năng lượng

  • Ưu tiên các dòng máy được thiết kế thân thiện với môi trường, tiêu tốn ít điện năng và nước, đồng thời giảm tiếng ồn trong quá trình hoạt động.

Bằng cách cân nhắc kỹ các yếu tố trên, bạn sẽ chọn được máy làm đá công nghiệp phù hợp, vừa đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng, vừa đảm bảo hiệu quả kinh tế và vận hành lâu dài.

Để nhận thêm thông tin tư vấn về máy  làm đá công nghiệp, hãy liên hệ ngay cho Vina Horeca chúng tôi.☎️ Hotline: 0985.545.535

 

Bài viết liên quan

Cách vận hành máy rửa chén Hoshizaki HW 6000B3

Máy rửa chén Hoshizaki HW 6000B3 là thiết bị chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn quy mô lớn. Để đảm bảo hiệu suất tối ưu, việc vận hành đúng quy trình là điều vô cùng quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hiệu quả, an toàn…

Xem thêm

Hướng dẫn xử lý khi máy làm đá kêu to bất thường

Trong quá trình sử dụng, máy làm đá có thể phát ra tiếng ồn lớn gây khó chịu và ảnh hưởng vận hành. Việc máy làm đá kêu to bất thường là dấu hiệu cảnh báo bạn nên kiểm tra và xử lý kịp thời để tránh hư hỏng. Trong bài viết này, Vina Horeca…

Xem thêm

Các loại hình dạng đá viên phổ biến hiện nay

Đá viên không chỉ giúp làm lạnh đồ uống mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm thưởng thức của khách hàng. Hình dạng đá viên ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả giữ lạnh và thẩm mỹ của sản phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu các loại hình dạng đá…

Xem thêm

Review máy làm đá viên Hiroki – Có tốt như lời đồn?

Máy làm đá viên Hiroki đang trở thành lựa chọn phổ biến trong ngành dịch vụ ăn uống và giải khát hiện nay. Nhiều người tiêu dùng truyền tai nhau rằng sản phẩm này hoạt động ổn định, tiết kiệm và dễ sử dụng. Vậy thực hư chất lượng máy làm đá viên Hiroki ra…

Xem thêm

Máy làm đá cũ giá rẻ – Cơ hội hay rủi ro?

Trong kinh doanh ngành F&B, nhiều chủ quán lựa chọn máy làm đá cũ giá rẻ như một giải pháp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu đáng kể. Tuy nhiên, việc sử dụng máy cũ cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro ảnh hưởng đến vận hành và doanh thu dài hạn. Hãy cùng…

Xem thêm

Cách khử mùi cho máy làm đá mới mua 

Việc khử mùi cho máy làm đá không hề phức tạp nếu bạn thực hiện đúng quy trình. Dưới đây là các bước khử mùi máy làm đá mới mua đơn giản, hiệu quả và có thể áp dụng tại nhà hoặc nhà hàng. Vệ sinh sơ bộ bằng nước sạch Bước đầu tiên sau khi…

Xem thêm