Cách lựa chọn máy làm đá công nghiệp phù hợp

Máy làm đá công nghiệp ngày càng trở nên phổ biến và đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành nghề và lĩnh vực khác nhau. Với lợi ích mà máy đem lại, khả năng sản xuất đá nhanh chóng, liên tục và số lượng lớn, máy làm đá công nghiệp đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng đá trong các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, nhà máy chế biến thực phẩm, và cả trong ngành y tế.

Lựa chọn máy làm đá công nghiệp phù hợp

 

Máy làm đá công nghiệp không chỉ là một công cụ sản xuất mà còn là một yếu tố quan trọng góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ. Khi mua máy làm đá công nghiệp, hãy cùng Vina Horeca các yếu tố sau để đảm bảo thiết bị phù hợp với nhu cầu và mang lại hiệu quả cao nhất.

1. Công suất máy

  • Công suất máy phải phù hợp với quy mô kinh doanh và lượng đá cần sử dụng hàng ngày. Ví dụ, các quán cà phê nhỏ hoặc nhà hàng có thể chọn máy có công suất từ 50-100kg/ngày, trong khi các khách sạn lớn, cơ sở chế biến thực phẩm hoặc trung tâm phân phối cần máy làm đá công suất lớn hơn, từ 300kg/ngày trở lên. 
  • Việc lựa chọn công suất phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí đầu tư và vận hành mà còn tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa đá, đảm bảo hiệu quả hoạt động kinh doanh.

2. Loại đá cần sản xuất

  • Máy làm đá công nghiệp có thể sản xuất nhiều loại đá khác nhau như đá viên, đá vảy, đá ống, đá bào,… 
  • Chọn loại đá phù hợp với mục đích sử dụng của bạn (đồ uống, bảo quản thực phẩm, chế biến công nghiệp).
Chọn loại đá phù hợp với mục đích sử dụng của bạn

3. Chất lượng và thương hiệu máy

  • Ưu tiên các thương hiệu uy tín để đảm bảo máy hoạt động bền bỉ, tiết kiệm năng lượng và ít xảy ra sự cố. 
  • Thương hiệu có hỗ trợ bảo hành và linh kiện thay thế sẽ mang lại sự yên tâm trong quá trình sử dụng.

4. Nguồn nước và hệ thống lọc

  • Kiểm tra nguồn nước sử dụng cho máy. Nếu nước không đảm bảo sạch, cần lắp thêm hệ thống lọc để đảm bảo chất lượng và vệ sinh của đá. Máy làm đá viên tinh khiết là sự lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu nước đá sạch

5. Chi phí đầu tư và vận hành

  • Đầu tiên, bạn nên xác định ngân sách ban đầu để chọn máy có công suất phù hợp, tránh mua máy quá lớn gây lãng phí. 
  • Tiếp theo, hãy kiểm tra mức tiêu thụ điện, nước và chi phí bảo trì của máy, vì chi phí vận hành lâu dài có thể ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận. Ngoài ra, ưu tiên máy có công nghệ tiết kiệm năng lượng và thương hiệu uy tín, giúp tối ưu hóa chi phí và đảm bảo độ bền.
  • Tính toán chi phí mua máy, lắp đặt, vận hành (điện, nước) và bảo trì. Chọn máy có khả năng tiết kiệm năng lượng và nước để giảm chi phí vận hành lâu dài.

6. Kích thước và vị trí lắp đặt

Kiểm tra không gian lắp đặt để đảm bảo máy phù hợp với diện tích, dễ dàng kết nối với nguồn điện, nước và có hệ thống thoát nước hiệu quả.

Kích thước và vị trí lắp đặt máy làm đá viên

7. Dịch vụ bảo hành và bảo trì

  • Chọn nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng, thời gian bảo hành lâu dài và dịch vụ bảo trì định kỳ để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt.

8. Yếu tố môi trường và tiết kiệm năng lượng

  • Ưu tiên các dòng máy được thiết kế thân thiện với môi trường, tiêu tốn ít điện năng và nước, đồng thời giảm tiếng ồn trong quá trình hoạt động.

Bằng cách cân nhắc kỹ các yếu tố trên, bạn sẽ chọn được máy làm đá công nghiệp phù hợp, vừa đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng, vừa đảm bảo hiệu quả kinh tế và vận hành lâu dài.

Để nhận thêm thông tin tư vấn về máy  làm đá công nghiệp, hãy liên hệ ngay cho Vina Horeca chúng tôi.☎️ Hotline: 0985.545.535

 

Bài viết liên quan

Thí nghiệm đá viên sủi bọt với máy làm đá mini, giấm và soda

Kết hợp máy làm đá mini, giấm và baking soda giúp tạo nên phản ứng sủi bọt đầy màu sắc hấp dẫn. Thí nghiệm đá viên sủi bọt mang đến trải nghiệm khoa học thú vị và dễ thực hiện ngay tại nhà. Giới thiệu thí nghiệm đá viên sủi bọt Ý tưởng thí nghiệm…

Xem thêm

Tại sao đá viên từ máy làm đá lại lâu tan hơn?

Đá viên từ máy làm đá công nghiệp ngày càng được ưa chuộng trong ngành ẩm thực và dịch vụ hiện đại. Một trong những lý do quan trọng là khả năng giữ lạnh lâu hơn hẳn so với đá tự làm thông thường. Vậy tại sao đá viên từ máy làm đá lại lâu…

Xem thêm

Ưu nhược điểm của máy làm đá viên công nghiệp

Máy làm đá viên công nghiệp ngày càng phổ biến trong ngành nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và cơ sở sản xuất nước đá. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm vượt trội, máy cũng tồn tại một số nhược điểm nhất định. Bài viết sau sẽ phân tích chi tiết ưu nhược…

Xem thêm

Vai trò của bàn mát công nghiệp trong nhà hàng, khách sạn

Bàn mát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong quá trình vận hàn trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn. Thiết bị này vừa giúp bảo quản thực phẩm đúng chuẩn, vừa hỗ trợ sơ chế nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo vệ sinh. Bài viết sau sẽ phân tích rõ…

Xem thêm

Tìm hiểu khuôn làm đá uống bia trong máy làm đá công nghiệp

Trong ngành dịch vụ ẩm thực, việc phục vụ bia lạnh đúng chuẩn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong trải nghiệm của khách hàng. Một yếu tố quan trọng để đảm bảo bia luôn được mát lạnh chính là đá uống bia – đặc biệt là đá được tạo từ khuôn trong máy…

Xem thêm

Máy nén trong máy làm đá viên là gì? Tìm hiểu chi tiết

Máy làm đá viên là thiết bị cần thiết trong ngành thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và quán bar hiện nay. Trong hệ thống này, máy nén đóng vai trò trung tâm, quyết định đến hiệu suất làm lạnh và chất lượng đá viên. Máy nén trong máy làm đá viên là gì? Vai…

Xem thêm