Lợi ích của máy làm đá viên và các loại máy làm đá phổ biến

Giới thiệu máy làm đá

Máy làm đá là một thiết bị chuyên dụng để sản xuất đá sạch phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau, từ giải khát, bảo quản thực phẩm đến ứng dụng trong ngành công nghiệp. Đặc biệt trong ngành dịch vụ ăn uống, máy đóng vai trò quan trọng, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.

Một số loại máy làm đá phổ biến

Tùy vào mục đích và sở thích khác nhau, thiết bị làm đá trên thị trường cũng có nhiều loại và phân khúc khác nhau.

1. Máy làm đá viên gia đình

Đặc điểm

• Kích thước nhỏ gọn, phù hợp cho không gian bếp nhỏ.
• Thời gian sản xuất đá nhanh, thường chỉ từ 6 đến 15 phút cho một mẻ đá.
• Có khả năng sản xuất từ 12 đến 30 kg đá mỗi ngày.

Tính năng

• Dễ sử dụng: Chỉ cần đổ nước vào bình chứa và nhấn nút khởi động. Một số máy có màn hình hiển thị để theo dõi quá trình làm đá.
• Chế độ tự động: Một số máy có chế độ tự động dừng khi đá đầy hoặc khi nước ít.
• Lựa chọn kích thước đá: Nhiều máy cho phép chọn kích thước viên đá tùy theo nhu cầu sử dụng.

Ứng dụng

• Phù hợp cho các hộ gia đình, bữa tiệc, hoặc sử dụng trong các hoạt động ngoài trời.
• Phù hợp với các quán kinh doanh F&B nhỏ.
• Phù hợp với môi trường văn phòng

2. Máy làm đá viên công nghiệp

Đặc điểm

• Thiết kế lớn hơn và công suất mạnh mẽ, có khả năng sản xuất đá từ 50 kg đến 1000kg mỗi ngày.
• Thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán bar, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm và các xí nghiệp lớn.

Tính năng

• Hệ thống làm lạnh chuyên nghiệp: Sử dụng máy nén mạnh mẽ hơn để nhanh chóng tạo ra đá. Cùng với giàn lạnh lớn
• Dễ bảo trì: Thiết kế cho phép dễ dàng tiếp cận các linh kiện bên trong để bảo trì và vệ sinh.
• Khả năng tùy chỉnh: Một số máy được thiết kế để sản xuất đá viên kích thước lớn hoặc nhỏ, tùy thuộc vào nhu cầu.

Ứng dụng

• Thích hợp cho việc lưu trữ đá lâu dài trong bể chứa, phục vụ cho các dịch vụ thực phẩm và đồ uống.
• Thích hợp phục vụ môi trường xí nghiệp, nhà máy

3. Máy làm đá hình dáng đặc biệt

Đặc điểm

• Có đa dạng loại máy khác nhau làm ra những hình dạng viên đá khác nhau như: đá hình trái tim, đá hình cầu, đá hình trụ, đá hình nón, đá vảy
• Chất lượng đá tinh khiết, hình dáng bắt mắt và độc đáo

Tính năng

• Bộ khuôn làm đá đặc biệt: mỗi dòng máy làm đá chỉ có thể sản xuất một loại hình dạng đá nhất định, không thay đổi được
• Thiết kế nhỏ gọn: máy thường được sử dụng cho các quán bar chuyên nghiệp, các nhà hàng sang trọng nên có kích thước nhỏ gọn cho một quầy bar mở

Ứng dụng

• Dùng để trang trí đồ uống. Rất thích hợp dùng cho các quán bar, quán cafe cao cấp
• Dùng trong môi trường văn phòng
• Dùng trong hộ gia đình

4. Máy làm đá lạnh

Đặc điểm

• Sử dụng để sản xuất đá lạnh dạng hạt hoặc dạng bột, thường không có hình dạng cụ thể.
• Thích hợp cho nhu cầu sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm và chế biến đồ uống.

Tính năng

• Năng suất cao: Có khả năng sản xuất đá lạnh liên tục, đáp ứng nhu cầu lớn.
• Nguyên liệu linh hoạt: Có thể dùng cho nhiều loại nước (nước tinh khiết, nước khoáng,…) mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng đá.

Ứng dụng

• Thích hợp cho nhà hàng, quán bar, và các dịch vụ liên quan đến đồ uống.

Một số thương hiệu nổi tiếng trên thị trường

Hiện này trên thị trường có vô số những thương hiệu máy làm đá khác nhau. Tuy nhiên, một số thương hiệu đã và đang được rất nhiều người tin dùng bởi sản phẩm thiết bị chất lượng, tuổi thọ sử dụng cao. Một số thương hiệu có thể kể đến như:

Hoshizaki 

Hoshizaki là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị bếp. Tập đoàn được thành lập vào năm 1947, với hơn 75 năm kinh nghiệm, các sản phẩm máy làm đá của Hoshizaki luôn đạt tiêu chuẩn HACCP có độ bền cao, và hiệu suất vượt trội

Một số dòng sản phẩm nổi tiếng của hãng có thể kể đến như: IM-100NE (làm đá cầu), KM-55B (làm đá bán nguyệt), SRM-270AA (làm đá viên), FM-750AKE (làm đá nugget).

Hiroki

Hiroki là một thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất máu làm đá. Các sản phẩm của Hiroki được đánh giá là có tuổi thọ cao, độ bền cùng hiệu suất làm đá vượt trội.

Một số dòng sản phẩm của hãng rất được ưa chuộng hiện nay là: LB-400TA (làm đá viên ), LB-300TA (làm đá viên 150kg), LB100A (làm đá viên 100kg)

Snooker

Snooker là một thương hiệu máy làm đá thuộc phân khúc tầm trung. Các sản phẩm của hãng được rất nhiều khách hàng kinh doanh quán cafe vừa và nhỏ sử dụng bởi giá thành thấp và chất lượng ổn định.

Một số dòng sản phẩm không thể không kể đến như: SK2000P, SK500P

Lợi ích của máy làm đá

Máy giúp doanh nghiệp có thể tự chủ được nguồn cấp đá đầu vào. Từ đó, doanh nghiệp có thể kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm của mình. Ngoài ra, về lâu dài, việc đầu tư một chiếc máy làm đó có thể giúp doanh nghiệp tiết kiện được nhiều chi phí, tiết kiệm điện, nâng cao hiệu suất phục vụ

Máy làm đá trong công nghiệp có thể dùng để ướp lạnh, bảo quản thực phẩm. Hay cung cấp đá giải khát cho công nhân xí nghiệp

Ngoài ra,máy còn có tác dụng trang trí, kích thích thị giác của người tiêu dùng, nâng cao trải nghiệm người dùng qua mỗi thức ăn món uống.

Giải pháp Vina Horeca

Các doanh nghiệp có thể gặp thêm nhiều vấn đề như băn khoăn không biết chọn loại máy nào, nguồn tài chính còn hạn hẹp. Thì dịch vụ cho thuê máy làm đá tại Vina Horeca là giải pháp tối ưu dành cho bạn

Vina Horeca là đơn vị chuyên cung cấp và cho thuê thiết bị bếp. Vina Horeca tự hào khi đã là đối tác chiến lược và đại lý độc quyền cho nhiều thương hiệu nổi tiếng.

Hotline: 0985.545.535

Website: https://vinahoreca.com.vn/

Tham khảo thêm tại đây: https://vinahoreca.com.vn/danh-muc/dich-vu/