Nguồn nước dùng cho máy làm đá viên – Tiêu chuẩn và giải pháp

Nhiều người đầu tư máy làm đá nhưng bỏ qua yếu tố quan trọng: nguồn nước. Nước là nguyên liệu đầu vào duy nhất của máy làm đá. Dùng nước kém chất lượng, máy hỏng nhanh, đá không đạt chuẩn. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ tiêu chuẩn nước và cách xử lý phù hợp.

Vai trò của nguồn nước trong máy làm đá viên

Máy làm đá cần nguồn nước đạt chuẩn để hoạt động ổn định. Chất lượng nước ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đá viên. Nếu dùng nước bẩn, máy làm đá sẽ nhanh xuống cấp. Nước sạch giúp máy làm đá vận hành ổn định và bền bỉ. Người dùng nên kiểm tra kỹ nguồn nước trước khi lắp máy làm đá.

Ảnh hưởng đến chất lượng đá

Nước sạch tạo ra đá viên trong, không mùi, không màu. Nước nhiễm phèn khiến đá có màu vàng, dễ vỡ vụn. Nước nhiễm khuẩn khiến đá có mùi lạ, không an toàn. Nước không đạt chuẩn khiến đá tan nhanh, kém thẩm mỹ. Chất lượng đá viên ảnh hưởng đến uy tín của quán.

Ảnh hưởng đến độ bền của máy

Máy làm đá dùng nước bẩn dễ bị đóng cặn nhanh. Cặn nước làm nghẹt ống dẫn, giảm hiệu suất máy làm đá. Vi khuẩn và tạp chất ăn mòn linh kiện bên trong. Đá có lẫn tạp chất khiến máy chạy lâu, hao điện. Tuổi thọ máy làm đá giảm nếu dùng nước kém chất lượng.

Tiêu chuẩn nguồn nước dùng cho máy làm đá

Để máy đá viên chạy tốt, nước cần đạt các tiêu chuẩn rõ ràng. Chọn nước đúng tiêu chuẩn giúp tăng tuổi thọ máy làm đá. Tiêu chuẩn nước ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh.

Yêu cầu về độ tinh khiết

Nước phải không màu, không mùi, không vị lạ. Hàm lượng kim loại nặng trong nước phải ở mức an toàn. Không dùng nước giếng chưa xử lý cho máy làm đá. Nên dùng nước máy đã lọc đạt tiêu chuẩn ăn uống. Độ tinh khiết cao giúp đá sạch, tinh khiết, dễ bảo quản.

Các chỉ số lý hóa cần đạt

pH nước nên ở mức trung tính từ 6.5 đến 8.5. Tổng chất rắn hòa tan (TDS) dưới 100 ppm là tốt. Hàm lượng sắt và mangan không vượt mức cho phép. Nước không chứa clo dư hoặc vi khuẩn gây bệnh. Độ cứng dưới 50 mg/l giúp hạn chế đóng cặn.

Các loại nước nên và không nên sử dụng

Nên sử dụng:

– Nước máy đã qua lọc RO.

– Nước đóng chai đạt chuẩn sinh hoạt.

– Nước giếng khoan đã xử lý theo quy định.

Không nên sử dụng:

– Nước giếng chưa xử lý.

– Nước mưa, nước hồ, ao, suối.

– Nước có dấu hiệu nhiễm mặn, phèn.

– Nước có mùi lạ, màu đục, sủi bọt.

Các vấn đề thường gặp với nguồn nước

Sử dụng nguồn nước không đạt chuẩn gây nhiều rủi ro. Máy làm đá gặp lỗi thường xuyên nếu không kiểm soát nước đầu vào.

Nước nhiễm cặn, phèn, đá có màu

Cặn nước bám vào hệ thống làm lạnh rất nhanh. Nước nhiễm phèn khiến đá có màu vàng, mất vệ sinh. Đá viên đục, không đều khiến khách hàng mất thiện cảm. Máy làm đá giảm hiệu suất, tốn điện và giảm tuổi thọ.

Nước có vi khuẩn, tạp chất gây mùi

Vi khuẩn trong nước tạo mùi hôi khó chịu cho đá. Đá viên có mùi ảnh hưởng trực tiếp đến đồ uống. Tạp chất gây hại sức khỏe người dùng và máy làm đá. Vệ sinh máy thường xuyên không hiệu quả nếu nước bẩn.

Nước cứng gây đóng cặn hệ thống làm lạnh

Nước cứng là nguyên nhân chính gây đóng cặn. Cặn canxi, magie làm nghẽn ống và van trong máy làm đá. Dàn lạnh mất nhiều thời gian để đông đá. Hệ thống làm lạnh hoạt động kém hiệu quả, tốn điện. Chi phí bảo trì, sửa chữa máy làm đá tăng cao.

Giải pháp mua máy làm đá tại Vina Horeca

Vina Horeca là địa chỉ uy tín cung cấp máy làm đá viên. Sản phẩm đa dạng công suất, phù hợp mọi quy mô kinh doanh. Chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi. Khách hàng được tư vấn miễn phí về nguồn nước phù hợp. Vina Horeca hướng dẫn cách lắp đặt và kiểm tra nước.
Máy làm đá được kiểm định chất lượng trước khi giao hàng. Hỗ trợ xử lý các vấn đề về nước ngay từ đầu. Có sẵn phụ kiện lọc nước và khử khuẩn kèm theo. Đảm bảo máy làm đá vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện.

Nguồn nước sạch là yếu tố quan trọng với máy làm đá. Chọn đúng nước giúp đảm bảo đá sạch, máy chạy bền. Nếu cần tư vấn thêm, hãy liên hệ ngay Vina Horeca. Vina Horeca đồng hành cùng mọi quán ăn, nhà hàng, quán cà phê!

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.