Máy làm đá viên là gì?

Máy làm đá viên là thiết bị chuyên dụng giúp tạo ra đá viên từ nước sạch thông qua quá trình làm lạnh khép kín. Sản phẩm này ngày càng phổ biến tại các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, quán bar và các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đồ uống. Nhờ khả năng hoạt động liên tục, máy giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng đá mọi lúc, mọi nơi.

Cấu tạo máy đá viên

Máy đá viên có cấu tạo gồm: máy nén khí, dàn lạnh, cối làm đá, hệ thống cấp nước và bảng điều khiển.

• Máy nén nén gas lạnh, truyền nhiệt để làm nước đông đặc.
• Dàn lạnh giúp nước đóng băng nhanh chóng ở nhiệt độ dưới 0°C.
• Thùng chứa đá có lớp cách nhiệt, giữ đá lâu tan và sạch sẽ.

Nguyên lý hoạt động máy làm đá viên

Nước sạch được lọc và đưa vào máy. Dàn lạnh hạ nhiệt, nước bám quanh khay làm đá và đóng băng. Khi đá đủ lớn, máy làm nóng nhanh khay, đá rơi xuống thùng chứa. Toàn bộ quy trình diễn ra tự động, không cần giám sát, tiết kiệm nhân công và chi phí vận hành.

Các loại máy đá viên

Máy đá viên mini

Máy đá viên mini nhỏ gọn, công suất 15–30kg/ngày, thích hợp cho quán cafe nhỏ, văn phòng hoặc hộ gia đình. Sử dụng điện 220V, vận hành đơn giản, dễ lắp đặt và di chuyển.

Máy đá viên công nghiệp

Dành cho nhà hàng, khách sạn, quán bar lớn hoặc cơ sở sản xuất đá thương mại. Máy đá viên công nghiệp công suất từ 100kg đến hàng tấn đá mỗi ngày. Có thể tạo ra nhiều hình dạng đá như đá viên vuông, đá tròn, đá ống. Hệ thống lọc và điều khiển thông minh đảm bảo đá sạch, tinh khiết và đều đặn.

Ưu điểm khi sử dụng máy làm đá

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy làm đá hiện đại sử dụng hệ thống lọc nước và sản xuất khép kín, đảm bảo đá sạch, không mùi, không lẫn tạp chất, an toàn tuyệt đối.
• Tiết kiệm chi phí dài hạn: Đầu tư ban đầu cao nhưng hiệu quả tiết kiệm rõ rệt sau vài tháng. Không cần mua đá ngoài mỗi ngày, giảm đáng kể chi phí vận hành cho các cơ sở kinh doanh.
• Sản xuất đá liên tục 24/7: Máy vận hành tự động, cung cấp đá không ngừng. Thùng chứa đá lớn giúp đáp ứng nhu cầu ngay cả vào giờ cao điểm hoặc mùa nắng nóng.
• Đa dạng mẫu mã và công suất: Từ máy mini nhỏ gọn đến máy công nghiệp cỡ lớn, thị trường hiện nay cung cấp đa dạng mẫu mã phù hợp cho mọi quy mô kinh doanh.

Gợi ý thương hiệu máy làm đá viên uy tín

Máy làm đá Hiroki

Thiết kế nhỏ gọn, vận hành êm, tiết kiệm điện, dễ lắp đặt. Phù hợp với quán ăn, tiệm bánh, quán cà phê gia đình. Máy làm đá viên Hiroki được ưa chuộng nhờ độ bền cao và mức giá hợp lý.

Máy làm đá Hoshizaki

Thương hiệu đến từ Nhật Bản nổi bật với công nghệ làm đá tiên tiến, hoạt động bền bỉ, tiết kiệm nước, đạt chuẩn vệ sinh cao. Máy làm đá viên Hoshizaki thích hợp cho khách sạn, nhà hàng cao cấp và chuỗi F&B chuyên nghiệp.

Máy làm đá Naixer

Giải pháp hiệu quả với mức giá phải chăng, đa dạng mẫu mã và công suất. Máy làm đá viên Naixer phù hợp cho các mô hình như quán nhậu, nhà hàng vừa, bếp ăn tập thể. Công nghệ làm lạnh tiên tiến giúp tiết kiệm điện và tăng hiệu suất.

Đầu tư máy làm đá viên là bước đi thông minh

Việc đầu tư máy làm đá không chỉ giúp đảm bảo chất lượng đồ uống mà còn nâng cao hiệu quả vận hành cho doanh nghiệp. Tùy vào mô hình kinh doanh, bạn có thể chọn máy mini hoặc công nghiệp, đến từ các thương hiệu uy tín như Hiroki, Hoshizaki, Naixer.

Liên hệ ngay với Vina Horeca để được tư vấn giải pháp phù hợp và chọn mua máy làm đá viên chính hãng với mức giá tốt nhất thị trường