Tìm hiểu cấu tạo máy làm đá bán nguyệt

Máy làm đá bán nguyệt là gì?

Định nghĩa máy làm đá viên bán nguyệt

• Máy làm đá viên bán nguyệt là thiết bị chuyên sản xuất đá dạng bán nguyệt.
• Loại máy này thường được dùng trong ngành F&B và nhà hàng – khách sạn.
• Đá viên bán nguyệt có hình cong nửa vòng tròn, kích thước đều và đẹp mắt.
• Máy sử dụng công nghệ làm lạnh nhanh, tiết kiệm thời gian và công suất.
• Sản phẩm phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng đá viên trong kinh doanh.

Ứng dụng thực tế của đá viên bán nguyệt

• Đá viên bán nguyệt thích hợp dùng trong nhà hàng, quán cà phê, khách sạn.
• Ngoài ra, đá còn dùng trong tiệc cưới, bar, quầy pha chế cocktail chuyên nghiệp.
• Hình dạng bán nguyệt giúp đá tan chậm và giữ lạnh lâu hơn các loại khác.
• Loại đá này ít gây vỡ ly, thân thiện với người dùng và có tính thẩm mỹ cao.
• Nhiều đơn vị kinh doanh lựa chọn máy làm đá viên bán nguyệt vì sự tiện lợi.

Cấu tạo của máy làm đá bán nguyệt

Hệ thống làm lạnh và block nén

• Máy làm đá bán nguyệt sử dụng block lạnh chất lượng cao, hoạt động bền bỉ.
• Hệ thống làm lạnh tuần hoàn giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình vận hành.
• Block nén hoạt động kết hợp với dàn ngưng và quạt tản nhiệt hiệu quả.
• Chất làm lạnh thường dùng là R134a hoặc R404a an toàn và thân thiện môi trường.
• Hệ thống lạnh đạt chuẩn giúp quá trình tạo đá nhanh và hiệu quả hơn.

Khuôn đá hình bán nguyệt

• Khuôn đá là bộ phận tạo hình cho đá viên dạng bán nguyệt.
• Chất liệu khay đá thường bằng hợp kim nhôm hoặc inox không gỉ, đảm bảo an toàn.
• Khuôn đá được cố định chắc chắn trong hệ thống làm lạnh trung tâm.
• Thiết kế bán nguyệt giúp đá dễ dàng tách rời và không bị nứt gãy.
• Mỗi lần vận hành, máy có thể tạo hàng trăm viên đá bán nguyệt đồng đều.

Bơm nước và hệ thống cấp thoát nước

• Máy làm đá viên sử dụng bơm nước công suất cao để đưa nước vào khuôn.
• Hệ thống lọc giúp loại bỏ cặn bẩn, tăng độ tinh khiết cho đá.
• Cấp nước liên tục, chính xác, đảm bảo đủ lượng nước cho mỗi mẻ đá.
• Thoát nước nhanh chóng qua van xả dưới đáy, ngăn nước thừa tồn đọng.
• Hệ thống này giúp vận hành trơn tru và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Bảng điều khiển và cảm biến nhiệt độ

• Máy được trang bị bảng điều khiển điện tử tiện lợi, dễ sử dụng.
• Người dùng có thể cài đặt thời gian làm đá và nhiệt độ theo nhu cầu.
• Cảm biến nhiệt độ sẽ tự động điều chỉnh quá trình làm lạnh khi cần.
• Chức năng cảnh báo khi có lỗi hoặc máy thiếu nước rất thông minh.
• Tất cả đều nhằm đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và an toàn tối đa.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá bán nguyệt

Chu trình cấp nước và tạo đá

• Khi bắt đầu, bơm nước đẩy nước vào khuôn tạo đá hình bán nguyệt.
• Nước được giữ cố định trong khuôn trong suốt chu trình làm lạnh.
• Máy sẽ tự động cấp nước lại nếu chưa đủ cho toàn bộ khuôn đá.
• Quá trình này diễn ra liên tục và đồng đều cho từng mẻ đá viên.

Quá trình làm lạnh và đông đá

• Block nén hoạt động, làm lạnh nhanh nước trong khuôn bằng môi chất lạnh.
• Nhiệt độ hạ thấp dần khiến nước trong khuôn chuyển sang trạng thái đông cứng.
• Cảm biến sẽ đo độ lạnh và báo hiệu khi đá đã hoàn toàn đông cứng.
• Thời gian làm đá ngắn, thường chỉ mất khoảng 20 – 30 phút mỗi mẻ.

Cách tách đá và gom đá vào khay chứa

• Sau khi đá đông cứng, máy thực hiện bước tách đá khỏi khuôn.
• Một luồng nhiệt nhẹ sẽ được truyền để tách đá dễ dàng mà không nứt gãy.
• Đá viên rơi xuống khay chứa inox phía dưới và sẵn sàng sử dụng.
• Quá trình tách đá diễn ra nhanh chóng, không gây tiếng ồn lớn.

Cơ chế tự động ngắt khi đầy đá

• Khi khay chứa đầy đá, cảm biến sẽ phát tín hiệu ngắt hệ thống làm đá.
• Máy sẽ tạm dừng hoạt động để tránh lãng phí điện và nước.
• Khi lượng đá trong khay giảm xuống, máy sẽ tự động làm đá tiếp.
• Tính năng này giúp tiết kiệm năng lượng và bảo vệ thiết bị hiệu quả.

Ưu điểm của máy làm đá bán nguyệt

Tiết kiệm điện và nước

• Máy làm đá viên hiện đại sử dụng công nghệ tiết kiệm điện và nước.
• Cảm biến thông minh giúp kiểm soát hiệu suất và giảm thiểu tiêu hao năng lượng.
• Thời gian làm đá nhanh, giúp giảm thời gian chờ đợi và chi phí vận hành.

Đá viên thẩm mỹ, dễ sử dụng

• Đá bán nguyệt có hình dáng đẹp, đồng đều và dễ dàng sử dụng.
• Đá ít sắc cạnh, không gây trầy xước miệng ly hay môi người dùng.
• Tính thẩm mỹ cao giúp nâng tầm hình ảnh của quán hoặc nhà hàng.
• Phù hợp với nhiều loại thức uống như soda, nước ép, cocktail…

Phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh

• Máy làm đá viên bán nguyệt phù hợp với quán cà phê, nhà hàng, khách sạn.
• Ngoài ra còn phù hợp với quán trà sữa, quầy bar, tiệc cưới hoặc buffet.
• Công suất đa dạng từ 30kg đến 500kg mỗi ngày đáp ứng mọi nhu cầu.
• Máy vận hành ổn định, độ bền cao và dễ dàng di chuyển lắp đặt.

Lưu ý khi vận hành và bảo dưỡng máy làm đá bán nguyệt

• Luôn đặt máy nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.
• Sử dụng nước sạch, có hệ thống lọc để đảm bảo chất lượng đá viên.
• Vệ sinh máy định kỳ, đặc biệt là khuôn đá và đường ống cấp thoát nước.
• Kiểm tra và thay thế cảm biến, bơm nước nếu có dấu hiệu bất thường.
• Không để máy hoạt động liên tục 24/7 mà không nghỉ bảo trì.
• Tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo tuổi thọ thiết bị.

Kết luận

Máy làm đá viên bán nguyệt là thiết bị cần thiết cho mọi mô hình kinh doanh hiện đại. Với cấu tạo thông minh và nguyên lý hoạt động hiệu quả, máy giúp tạo đá nhanh, đẹp và sạch. Việc đầu tư máy làm đá bán nguyệt là giải pháp tối ưu để nâng cao chất lượng phục vụ!

Liên hệ ngay với Vina Horeca để nhận tư vấn và báo giá về máy làm đá phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn!

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.