Tổng hợp các loại máy rửa chén đĩa công nghiệp – năm 2025

Tổng hợp các loại máy rửa chén đĩa công nghiệp – năm 2025

Máy rửa chén ngày càng là thiết bị không thể thiếu trong các căn bếp. Máy được nhiều nhà hàng-khách sạn ưa chuộng và tin dùng. Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu nổi tiếng cung cấp máy rửa chén. Tuy nhiên, việc hiểu rõ các loại sản phẩm trên thị trường vẫn còn là khó khăn cho nhiều người.

Bài viết này sẽ tổng hợp các loại máy rửa chén hiện đại. Loại máy từ những model băng chuyền khổng lồ đến các thiết bị siêu âm tiên tiến. Đồng thời đánh giá những lợi ích và xu hướng phát triển của chúng trong tương lai gần.

Máy rửa chén băng chuyền – Giải pháp tối ưu cho năng suất vượt trội

Máy rửa bát băng chuyền được xem là “người khổng lồ” trong thế giới máy rửa chén công nghiệp. Chúng được thiết kế để xử lý khối lượng bát đĩa cực lớn trong thời gian ngắn. Máy thích hợp dùng cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Và cả các cơ sở phục vụ số lượng khách hàng lớn.

Điểm đặc biệt của máy rửa bát băng chuyền nằm ở quy trình làm việc liên tục và tự động. Bát đĩa được xếp lên băng chuyền, đi qua các giai đoạn rửa, tráng và sấy khô theo qui trình. Điều này giúp giảm thiểu sự can thiệp của con người. Đảm bảo tính đồng đều và vệ sinh trong quá trình làm sạch. Tuy nhiên, lắp đặt và vận hành máy đòi hỏi không gian lớn và hệ thống điện nước ổn định.

Ngoài ra, các nhà sản xuất hiện nay đang tập trung vào việc cải tiến công nghệ để máy rửa bát băng chuyền hoạt động êm ái hơn. Đồng thời cải tiến giảm thiểu tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng hơn. Một số model còn được trang bị hệ thống điều khiển thông minh. Cho phép người dùng tùy chỉnh các thông số rửa theo từng loại bát đĩa và mức độ bẩn.

Ưu – nhược điểm của máy rửa chén băng chuyền

Ưu điểm

Hiệu suất cao: Máy có thể rửa nhiều chén đĩa trong thời gian ngắn, phù hợp cho các nhà hàng và quán ăn lớn.

Tiết kiệm nước: Máy thiết kế tiết kiệm nước so với rửa bằng tay.

Dễ dàng vận hành: Người sử dụng chỉ cần cho chén đĩa vào băng chuyền và máy sẽ tự động rửa và làm khô.

Chất lượng rửa cao: Rửa sạch mọi vết bẩn và diệt khuẩn hiệu quả nhờ vào quy trình rửa tự động.

Tiết kiệm thời gian: Giúp tiết kiệm thời gian trong quá trình rửa chén, tăng tốc độ phục vụ.

Nhược điểm

Chi phí đầu tư ban đầu cao: Giá thành mua máy rửa chén băng chuyền thường cao so với các loại máy rửa chén khác.

Yêu cầu không gian lớn: Cần có không gian đủ lớn để lắp đặt máy và băng chuyền.

Bảo trì định kỳ: Cần bảo trì thường xuyên để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả.

Cần đào tạo nhân viên: Nhân viên cần được đào tạo để sử dụng máy một cách hiệu quả.

Tiếng ồn: Có thể phát ra tiếng ồn lớn trong quá trình hoạt động, gây khó chịu cho nhân viên.

Máy rửa chén lồng đứng – Sự lựa chọn thông minh cho không gian hạn chế

Trong khi máy rửa bát băng chuyền chiếm lĩnh thị trường các cơ sở lớn. Máy rửa chén công nghiệp lồng đứng lại phù hợp với những không gian bếp nhỏ hơn. Tuy kích thước nhỏ gọn, nhưng chúng vẫn đảm bảo hiệu suất rửa cao và đáp ứng được nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn vừa và nhỏ.

Máy rửa bát công nghiệp lồng đứng thường có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và bảo trì. Sản phẩm như Máy rửa bát công nghiệp Hoshizaki HW-600B3 R được đánh giá cao về khả năng tiết kiệm điện và nước, cũng như độ bền và ổn định trong quá trình vận hành. Điểm mạnh của máy rửa bát lồng đứng là tính linh hoạt và khả năng thích ứng với nhiều loại bát đĩa khác nhau.

Tuy nhiên, do kích thước hạn chế, máy rửa chén lồng đứng không thể xử lý được số lượng bát đĩa lớn như máy băng chuyền. Người dùng cần chia nhỏ số lượng bát đĩa và rửa nhiều lần, điều này có thể làm tăng thời gian và công sức. Mặc dù vậy, với những cơ sở có không gian hạn chế và nhu cầu rửa vừa phải. Máy rửa bát lồng đứng vẫn là một lựa chọn hợp lý và tiết kiệm chi phí.

Ưu – nhược điểm của máy rửa chén lồng đứng

Ưu điểm

Thiết kế tiết kiệm không gian: Máy rửa chén lồng đứng thường có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho các bếp ăn có diện tích hạn chế.

Dễ sử dụng: Chỉ cần cho chén đĩa vào lồng và khởi động, quá trình rửa sẽ được tự động hóa.

Chi phí thấp: Giá thành mua máy thường thấp hơn so với máy rửa chén băng chuyền, phù hợp với các quán ăn nhỏ và gia đình.

Dễ dàng bảo trì: Việc bảo trì và sửa chữa thường đơn giản hơn và ít tốn kém hơn.

Chất lượng rửa tốt: Máy vẫn có khả năng rửa sạch và diệt khuẩn tốt nếu được sử dụng đúng cách.

Nhược điểm

Khả năng rửa ít: So với máy rửa chén băng chuyền, khả năng rửa chén đĩa trong một lần của máy lồng đứng thường thấp hơn.

Thời gian rửa lâu: Thời gian rửa mỗi mẻ có thể lâu hơn so với máy băng chuyền.

Yêu cầu sức mạnh nước đủ: Cần có áp lực nước đủ để máy hoạt động hiệu quả.

Thiếu tính tự động hóa cao: Mặc dù có thể giảm bớt công sức, nhưng vẫn cần có sự giám sát khi vận hành.

Tiếng ồn: Có thể phát ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động, tạo sự bất tiện.

Máy rửa chén siêu âm – Công nghệ đột phá cho sự sạch sẽ hoàn hảo

Máy rửa chén siêu âm là một bước tiến đáng kể trong công nghệ làm sạch bát đĩa. Thay vì sử dụng áp lực nước và hóa chất. Máy rửa chén siêu âm sử dụng sóng siêu âm để tạo ra các bọt khí nhỏ li ti. Giúp len lỏi vào mọi ngóc ngách của bát đĩa. Điều này giúp đánh bật các vết bẩn cứng đầu. Máy sở hữu nhiều công nghệ mới ứng dụng vào qui trình rửa và làm sạch chén bát hiệu quả.

Ưu – nhược điểm máy rửa chén siêu âm

Ưu điểm

Rửa sạch sâu: Công nghệ siêu âm giúp loại bỏ bụi bẩn, vết bẩn và vi khuẩn ở những vị trí khó tiếp cận.

Tiết kiệm nước: Sử dụng ít nước hơn so với rửa bằng tay hoặc một số loại máy rửa chén khác.

Thân thiện với môi trường: Không cần dùng hóa chất tẩy rửa mạnh, giảm ô nhiễm môi trường.

Rửa nhiều vật dụng: Có thể rửa không chỉ chén đĩa mà còn nhiều loại đồ vật khác như đồ trang sức, linh kiện điện tử, thiết bị y tế.

Độ ồn thấp: Thường hoạt động êm hơn so với các loại máy rửa chén khác.

Nhược điểm

Chi phí đầu tư cao: Máy rửa chén siêu âm thường có giá thành cao hơn so với các loại máy rửa chén thông thường.

Thời gian rửa lâu: Quy trình rửa có thể lâu hơn do sử dụng công nghệ siêu âm.

Không phù hợp với tất cả loại chén đĩa: Một số vật liệu có thể không chịu được công nghệ siêu âm và có thể bị hư hỏng.

Yêu cầu bảo trì định kỳ: Cần có sự bảo trì và kiểm tra thường xuyên để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả.

Đòi hỏi kiến thức vận hành: Cần có sự hiểu biết nhất định về cách sử dụng và bảo trì máy.

Lợi ích vượt trội của máy rửa chén công nghiệp trong việc tối ưu hóa hoạt động bếp

Tiết kiệm thời gian và công sức – Giải phóng nhân lực cho các công việc quan trọng

Thay vì phải dành hàng giờ đồng hồ để rửa bát đĩa bằng tay. Nhân viên có thể tập trung vào các công việc quan trọng hơn. Điều này giúp chủ quán tiết kiệm được chi phí vận hành.

Máy rửa chén công nghiệp có thể rửa hàng trăm bát đĩa chỉ trong vòng vài phút. Điều này giúp giải phóng nhân lực, giảm thiểu sự căng thẳng và mệt mỏi cho nhân viên. Đồng thời nâng cao hiệu suất làm việc tổng thể của bếp.

Tiết kiệm nước và năng lượng – Góp phần bảo vệ môi trường và giảm chi phí vận hành

Nhiều dòng máy được thiết kế để giảm thiểu lượng nước tiêu thụ. Máy rửa chén công nghiệp có thể tiết kiệm đến 70% lượng nước so với rửa truyền thống. Đồng thời giảm lượng điện năng tiêu thụ nhờ công nghệ sấy khô tiên tiến.

Việc đầu tư vào một chiếc máy rửa chén công nghiệp tiết kiệm năng lượng là một quyết định thông minh và bền vững. Một số dòng máy còn được trang bị hệ thống lọc nước, giúp tái sử dụng nước rửa và giảm lượng nước thải ra môi trường.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – Nâng cao uy tín và sự tin tưởng của khách hàng

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Máy rửa chén công nghiệp giúp đảm bảo bát đĩa được rửa sạch và khử trùng một cách triệt để, loại bỏ các vi khuẩn và mầm bệnh có hại cho sức khỏe.

Hy vọng bài viết tổng hợp các loại máy rửa chén này sẽ giúp ích được cho bạn. Nếu bạn đang đắn đo trong việc lựa chọn mua máy. Hãy liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn vào báo giá.

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).
🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP.Hồ Chí Minh
📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025
📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com
🌐 Website: vinahoreca.com.vn
🔥Xem thêm sản phẩm tương tự tại: https://vinahoreca.com.vn/danh-muc/may-rua-chen/