Top 10 linh kiện máy làm đá viên không thể thiếu

Máy làm đá viên là thiết bị thiết yếu trong ngành F&B, đảm bảo cung cấp đá sạch nhanh chóng và ổn định. Dưới đây là 10 linh kiện máy làm đá viên quan trọng nhất mà bạn cần hiểu rõ nếu muốn vận hành và bảo trì thiết bị hiệu quả.

1. Máy nén lạnh

Máy nén lạnh là linh kiện trung tâm trong hệ thống làm lạnh của máy làm đá. Nó nén môi chất lạnh để tạo áp suất cao. Quá trình nén giúp tăng nhiệt độ khí gas, chuẩn bị cho bước giải nhiệt tại dàn nóng. Khi máy nén hoạt động ổn định, quá trình làm đá sẽ diễn ra trơn tru và hiệu quả. Máy nén hỏng sẽ khiến hệ thống ngừng làm lạnh hoàn toàn.

2. Dàn lạnh

Dàn lạnh là nơi môi chất lạnh hấp thụ nhiệt, làm giảm nhiệt độ nước để tạo đá viên. Dàn lạnh thường làm từ đồng hoặc hợp kim chống ăn mòn, có tuổi thọ cao. Đây là nơi quan trọng trong chu trình đông đá, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng viên đá. Dàn lạnh bị bám cặn hay rò rỉ sẽ khiến đá viên không đông hoặc bị đục.

3. Dàn nóng máy làm đá viên

Dàn nóng có nhiệm vụ tản nhiệt ra môi trường sau khi môi chất được máy nén nén lại. Nó giúp chuyển khí gas về trạng thái lỏng, hoàn tất chu trình làm lạnh. Dàn nóng thường được làm bằng ống đồng và có cánh tản nhiệt. Nếu dàn nóng bị bẩn hoặc quạt không hoạt động, hiệu suất máy sẽ giảm đáng kể.

4. Khay làm đá viên

Khay làm đá là nơi chứa nước và tạo thành hình dáng của đá viên sau quá trình đông lạnh. Tùy vào dòng máy, khay làm đá có thể là khay rỗng, khay kín hoặc dạng trụ xoay. Khay được làm từ inox 304 hoặc vật liệu chống dính để dễ dàng lấy đá. Khay bị móp méo hay rò rỉ sẽ gây thất thoát nước và giảm năng suất làm đá.

5. Vi mạch điều khiển màn hình LED

Vi mạch điều khiển tích hợp với màn hình LED giúp người dùng theo dõi trạng thái máy hoạt động. Nó hiển thị các thông tin như nhiệt độ, thời gian làm đá và cảnh báo lỗi. Vi mạch còn cho phép cài đặt thời gian làm đá theo nhu cầu. Đây là bộ não điều khiển toàn bộ quy trình hoạt động của máy.

6. Bo mạch máy làm đá

Bo mạch là trung tâm điều khiển điện tử, quản lý toàn bộ quy trình cấp nước, làm lạnh, xả đá và bảo vệ máy. Bo mạch nhận tín hiệu từ các cảm biến và gửi lệnh điều khiển đến các linh kiện khác. Khi bo mạch gặp sự cố, máy sẽ dừng hoạt động hoặc chạy sai chế độ. Đây là linh kiện cần kiểm tra thường xuyên.

7. Bộ lọc nước máy làm đá

Bộ lọc nước có nhiệm vụ loại bỏ cặn bẩn, kim loại nặng và vi khuẩn trong nước đầu vào. Nước sạch giúp kéo dài tuổi thọ máy và nâng cao chất lượng viên đá. Bộ lọc cần được thay định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Nếu bộ lọc bị tắc, máy sẽ hoạt động chậm và đá viên dễ bị đục.

8. Quạt tản nhiệt máy làm đá

Quạt tản nhiệt giúp đẩy hơi nóng ra ngoài, hỗ trợ dàn nóng hoạt động hiệu quả hơn. Nó được lắp gần dàn nóng để tối ưu hiệu suất làm lạnh. Nếu quạt không quay hoặc bị bụi bẩn bám đầy, máy sẽ bị nóng và ngắt giữa chừng. Vệ sinh định kỳ quạt là việc cần thiết để duy trì công suất hoạt động.

9. Van tiết lưu

Van tiết lưu điều chỉnh áp suất và lưu lượng môi chất trước khi đi vào dàn lạnh. Đây là bộ phận giúp duy trì sự cân bằng nhiệt độ trong hệ thống. Nếu van tiết lưu hỏng, máy sẽ làm đá không ổn định hoặc bị đóng tuyết. Van thường nằm gần đầu vào của dàn lạnh và cần kiểm tra nếu có hiện tượng làm đá yếu.

10. Van điện tử

Van điện tử đóng vai trò điều phối môi chất trong các chu trình làm lạnh và xả đá. Van sẽ mở hoặc đóng theo tín hiệu từ bo mạch. Van điện tử giúp tối ưu hóa quy trình và giảm tiêu thụ năng lượng. Van bị lỗi sẽ khiến máy làm đá hoạt động bất thường hoặc không xả đá đúng thời điểm.

Mua linh kiện máy làm đá viên ở đâu uy tín?

Việc thay thế linh kiện máy làm đá viên cần chọn đúng nhà cung cấp chính hãng để đảm bảo độ bền và hiệu suất. Nhiều cơ sở bán linh kiện giá rẻ nhưng chất lượng kém, gây hại cho toàn bộ hệ thống. Hãy chọn các đơn vị có kinh nghiệm, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và bảo hành rõ ràng.

Ngoài ra, nên tìm nơi cung cấp đa dạng linh kiện để dễ dàng thay thế nhanh chóng khi cần thiết. Đặc biệt với những dòng máy nhập khẩu, linh kiện chính hãng sẽ đảm bảo sự tương thích và tuổi thọ cao hơn.

Vina Horeca – Đơn vị cung cấp linh kiện chính hãng

Vina Horeca là nhà phân phối thiết bị và linh kiện máy làm đá viên uy tín hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dòng linh kiện từ máy nén, bo mạch đến khay làm đá cho nhiều thương hiệu lớn.

Tất cả linh kiện tại Vina Horeca đều có nguồn gốc rõ ràng, bảo hành chính hãng và được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi giao hàng. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ tư vấn và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.

Dù bạn sử dụng máy làm đá Hoshizaki, Hiroki hay các dòng phổ thông khác, Vina Horeca luôn có sẵn linh kiện thay thế tương thích. Chúng tôi cam kết giá thành hợp lý, dịch vụ nhanh chóng và linh kiện chính hãng 100%.

Kết luận: Hiểu rõ về các linh kiện máy làm đá viên là điều cần thiết để sử dụng thiết bị hiệu quả và bền lâu. Khi cần thay thế hoặc sửa chữa, hãy chọn đơn vị uy tín như Vina Horeca để đảm bảo chất lượng và an toàn trong vận hành.

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.