Tìm hiểu máy rửa chén công nghiệp Dolphin
Máy rửa chén (hay còn gọi là máy rửa bát) là thiết bị chuyên dụng sử dụng nước nóng, chất tẩy rửa và áp lực phun mạnh để làm sạch chén đĩa, ly tách thay cho việc rửa bằng tay truyền thống.
Máy rửa chén công nghiệp là loại máy rửa chén bát có năng suất làm sạch chén bát cao. Máy thường được sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Ngày nay máy rửa chén công nghiệp trở thành một phần không thể thiếu trong lĩnh vực Horeca.
Máy rửa chén công nghiệp Dolphin là dòng máy rửa chén đến từ thương hiệu Dolphin. Đây là thương hiệu lâu đời và nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất thiết bị bếp. Các sản phẩm máy rửa chén công nghiệp của hãng luôn được người dùng đánh giá cao bởi độ bền, hiệu quả sử dụng.
Máy rửa chén công nghiệp Dolphin DW-3200H là dòng máy rửa chén bát bán chạy của hãng năm 2025. Sản phẩm đang được Vina Horeca nhập khẩu chính hãng và phân phối tại Việt Nam.
Máy rửa chén Dolphin của nước nào?
Máy rửa chén công nghiệp Dolphin là thương hiệu đến từ Hàn Quốc. Thương hiệu Dolphin nổi tiếng với công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Máy rửa chén Dolphin được Vina Horeca nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam. Và hiện đang được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm trên toàn quốc.
Thiết kế máy rủa chén công nghiệp Dolphin DW-3200H
Máy rửa chén công nghiệp DW-3200H có thiết kế nhỏ gọn và tối giản. Kích thước 650x725x1425mm (D x R x C) tương đối phù hợp cho căn bếp của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Chất liệu máy rửa chén công nghiệp làm bằng INOX 304 kháng ghỉ sét giúp máy dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Máy rửa chén Dolphin được trang bị 2 bơm độc lập bao gồm: Bơm rửa áp suất cao và bơm tráng chịu nhiệt cao
Thông số kỹ thuật máy rửa chén công nghiệp DW-3200H
- Model máy rửa chén bát: DW-3200H
- Khối lượng: 72~76kg
- Kích thước: 650x725x1425mm (D x R x C)
- Nguồn điện: 220/1PH hoặc 380V/3PH
- Thời gian rửa: 40~120 giây
- Nhiệt độ rửa: 60-65ºC
- Nhiệt độ tráng: 80-85ºC
- Công suất rửa: 25~73 rack/giờ (mỗi rack tương đương 10-15 chén bát)
Các model phổ biến của thương hiệu máy rửa chén Dolphin
Máy rửa chén công nghiệp Dolphin được phân chia thành nhiều dòng sản phẩm, phù hợp với các quy mô bếp và nhu cầu sử dụng khác nhau. Dưới đây là những model máy rửa chén công nghiệp Dolphin phổ biến nhất hiện nay:
Dòng máy rửa chén công nghiệp dưới quầy
- Máy rửa chén dolphin DW-1200: Thiết kế nhỏ gọn, thích hợp cho quán ăn, quầy bar hoặc bếp nhà hàng có diện tích hạn chế. Tích hợp chức năng rửa – tráng hiệu quả, vận hành tự động và tiết kiệm năng lượng.
Dòng máy rửa chén công nghiệp cửa sập
- Máy rửa chén dolphin DW-2200: Thiết kế mở ngang, dễ thao tác, phù hợp cho bếp vừa và nhỏ. Khả năng làm sạch nhanh với chu trình rửa linh hoạt, dễ bảo trì.
Dòng máy rửa chén công nghiệp loại mui xe
- Máy rửa chén dolphin DW-3200, DW-4000, DW-5000, DW-8000: Được ưa chuộng nhờ công suất mạnh, tốc độ rửa nhanh. Máy vận hành ổn định và dễ dàng kết nối với băng chuyền hoặc bàn sơ chế.
Dòng máy rửa chén công nghiệp băng chuyền
- Máy rửa chén dolphin DRC, DCS, DS: Tốc độ xử lý cao, tự động hoàn toàn, tích hợp nhiều giai đoạn rửa – tráng liên tục, tiết kiệm nhân công và thời gian.
Bạn có thể tham khảo thêm một số dòng máy khác Tại Đây
(https://vinahoreca.com.vn/tong-hop-cac-loai-may-rua-chen-dia-cong-nghiep-nam-2025/)
Ưu nhược điểm của máy rửa chén công nghiệp dolphin
Ưu điểm
Built-in Booster – Tăng hiệu quả làm nóng và tiết kiệm chi phí
Máy rửa chén Dolphin được trang bị bồn tăng áp tích hợp (Built-in Booster) giúp máy giữ nhiệt ổn định trong quá trình tráng. Bộ tăng áp giúp giảm thất thoát nhiệt, tối ưu hóa không gian sử dụng.
Hệ thống xả mái – Ngăn ngừa tái nhiễm bẩn
Khác biệt lớn của máy rửa chén Dolphin là vòi xả mái (roof rinse nozzle) có chức năng làm sạch phần mái máy và loại bỏ hoàn toàn dư lượng hóa chất còn sót lại.
Bộ điều khiển từ xa thông minh
Máy được tích hợp bộ điều khiển từ xa (Remote Controller) giúp người dùng có thể dễ dàng theo dõi và điều chỉnh giai đoạn vận hành.
Bơm rửa công suất lớn
Bơm hoạt động với lực xoáy mạnh, tạo áp suất cao giúp đánh bật mọi vết bẩn, dầu mỡ cứng đầu chỉ trong một chu trình ngắn.
Nhược điểm
Chi phí đầu tư ban đầu tương đối cao
Do là sản phẩm nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc, giá thành của máy rửa chén Dolphin cao hơn so với một số thương hiệu nội địa. Tuy nhiên, mức đầu tư này là hoàn toàn hợp lý với giá trị sử dụng lâu dài và chất lượng vận hành ổn định của sản phẩm.
Cần kỹ thuật viên chuyên môn khi lắp đặt
Với các dòng máy công suất lớn, việc lắp đặt yêu cầu kỹ thuật viên có chuyên môn, đặc biệt là để đấu nối điện – nước – hóa chất đúng chuẩn.
Một số sản phẩm đi kèm máy rửa chén công nghiệp dolphin
Máy rửa chén công nghiệp Dolphin có công suất cao. Tuy nhiên để có thể khai thác được tối đa ưu điểm của máy. Người dùng cần phải trang bị thêm một số sản phẩm đi kèm sau đây.
Khay/Rack cho máy rửa chén công nghiệp
Khay/rack là bộ giá đỡ chuyên dụng được thiết kế để xếp chén, đĩa, ly..vv vào trong máy rửa chén. Rack giúp cố định đồ dùng ở đúng vị trí, đảm bảo nước và hóa chất tiếp xúc đều khắp bề mặt trong quá trình rửa, tráng và sấy.
Sử dụng khay/rack máy rửa chén giúp máy có thể rửa sạch chén bát hiệu quả hơn, đồng thời tránh tình trạng rơi, vỡ chén bát trong quá trình rửa.
Hóa chất rửa cho máy rửa chén công nghiệp
Hóa chất rửa hay còn gọi là nước rửa chén công nghiệp chuyên dụng. Là sản phẩm được thiết kế dành riêng cho máy rửa chén. Cơ chế tạo bọt nhiều, ít nhớt và không ăn mòn kim loại giúp bảo vệ máy trong quá trình rửa. Đồng thời loại bỏ cặn và vết bẩn còn xót trên chén bát hiệu quả. Hóa chất rửa Potencer (được nhà sản xuất khuyên dùng)
Hóa chất tráng cho máy rửa chén công nghiệp
Hóa chất tráng cho máy rửa chén công nghiệp là nguyên liệu không thể thiếu cho máy trong quá trình làm sạch chén bát. Đặc tính không ăn mòn kim loại, khử khuẩn và che mờ đi vết xước giúp chén bát được sáng bóng và khử trùng sau quá trình rửa. Hóa chất tráng Potencer (được nhà sản xuất khuyên dùng)
Tại sao nên mua máy rửa chén công nghiệp tại Vina Horeca?
Vina Horeca là đơn vị chuyên cung cấp máy móc thiết bị bếp cho nhà hàng, khách sạn. Với hơn 8 năm kinh nghiệm, công ty đã xây dựng được đội ngũ kỹ thuật lành nghề và đội ngũ tư vấn viên tận tâm. Từng làm việc với nhiều đối tác lơn như SOHO, LOTTE, VinMart. Điều này chứng tỏ năng lực cung ứng và uy tín của doanh nghiệp.
Vina Horeca đang là một trong những đại lý phân phối máy rửa chén công nghiệp Dolphin chính hãng. Sản phẩm được cam kết bảo hành và thay thế linh kiện chính hãng.
Máy rửa chén công nghiệp Dolphin DW-3200H hiện đang có chương trình khuyến mãi và quà tặng hấp hẫn.
VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).
🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP.Hồ Chí Minh
📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025
📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com
🌐 Website: vinahoreca.com.vn
🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây
