Tham khảo mẫu máy rửa chén nhà hàng tốt nhất hiện nay

Trong ngành ẩm thực, việc giữ gìn vệ sinh là điều cực kỳ quan trọng. Một trong những thiết bị không thể thiếu tại các nhà hàng chính là máy rửa chén nhà hàng. Đây là một giải pháp hiệu quả giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc làm sạch đồ dùng sau khi sử dụng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những mẫu máy rửa chén nhà hàng tốt nhất hiện nay, từ đó giúp bạn có được lựa chọn phù hợp cho cơ sở của mình.

Tại sao nên sử dụng máy rửa chén nhà hàng?

Máy rửa chén nhà hàng mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với việc rửa chén bằng tay truyền thống. Dưới đây là một số lý do chính:

Tiết kiệm thời gian

Khi sử dụng máy rửa chén cho nhà hàng, bạn sẽ giảm thiểu thời gian rửa chén đáng kể. Một số loại máy có khả năng xử lý hàng trăm bát đĩa trong một giờ, giúp nhà hàng của bạn nhanh chóng phục vụ khách hàng mà không phải lo lắng về khối lượng công việc.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy rửa chén được thiết kế để tiêu diệt vi khuẩn và mầm bệnh nhờ vào nhiệt độ nước cao và chất tẩy rửa chuyên dụng. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường nhà hàng, nơi mà vấn đề vệ sinh thực phẩm cần được đặt lên hàng đầu.

Tiết kiệm nước và điện

Nhiều mẫu máy rửa chén hiện đại được thiết kế tiết kiệm năng lượng và nước. So với việc rửa bằng tay, máy có khả năng sử dụng ít nước hơn nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả làm sạch cao.

Giảm tải nhân sự

Thay vì phải thuê nhiều nhân viên để làm công việc rửa chén, bạn có thể chỉ cần một hoặc hai người điều hành máy. Điều này giúp giảm chi phí lao động và tối ưu hóa nguồn lực của nhà hàng.

Các loại máy rửa chén nhà hàng phổ biến

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy rửa chén nhà hàng khác nhau, phù hợp với nhu cầu và quy mô của từng cơ sở kinh doanh. Dưới đây là một số loại phổ biến:

Máy rửa chén công nghiệp

Máy rửa chén công nghiệp thường được sử dụng tại các nhà hàng lớn, với khả năng rửa số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn.

Đặc điểm nổi bật

• Công suất lớn: Có thể rửa hàng trăm món ăn mỗi giờ.
• Thiết kế chắc chắn: Thường được làm từ inox chống gỉ sét, đảm bảo độ bền lâu dài.
• Tiêu chuẩn vệ sinh cao: Được kiểm định và chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ưu điểm

• Rút ngắn thời gian phục vụ.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giảm chi phí lao động.

Nhược điểm

• Giá thành cao.
• Kích thước lớn, cần không gian lắp đặt rộng rãi.

Máy rửa chén thương mại

Máy rửa chén thương mại thường được sử dụng tại các quán cà phê, quán ăn nhỏ hoặc các nhà hàng vừa.

Đặc điểm nổi bật

• Thiết kế gọn nhẹ: Dễ dàng lắp đặt và di chuyển.
• Công suất vừa phải: Phù hợp với nhu cầu rửa chén bình thường.

Ưu điểm

• Giá thành hợp lý.
• Tiết kiệm không gian.
• Dễ sử dụng và bảo trì.

Nhược điểm

• Khả năng rửa hạn chế hơn so với máy công nghiệp.
• Không phù hợp với nhà hàng có lưu lượng khách cao.

Máy rửa chén tự động

Máy rửa chén tự động là loại máy hiện đại nhất, với khả năng tự động hóa gần như hoàn toàn quá trình rửa chén.

Đặc điểm nổi bật

• Tính năng tự động: Gần như không cần can thiệp của con người.
• Tiết kiệm nước và điện: Công nghệ tiên tiến giúp tiết kiệm tối đa tài nguyên.

Ưu điểm

• Tiện lợi, dễ sử dụng.
• Đảm bảo hiệu quả rửa sạch tuyệt đối.
• Thời gian làm việc ngắn.

Nhược điểm

• Chi phí đầu tư ban đầu cao.
• Cần có kỹ thuật viên sửa chữa và bảo trì.

Những tiêu chí chọn mua máy rửa chén nhà hàng

Khi quyết định đầu tư vào một chiếc máy rửa chén, có một số tiêu chí quan trọng mà bạn cần xem xét để đảm bảo rằng sản phẩm bạn chọn phù hợp với nhu cầu của nhà hàng:

Công suất và dung tích

Công suất và dung tích của máy rửa chén ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng phục vụ của nhà hàng. Bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng, từ đó chọn loại máy có công suất phù hợp.

Chất liệu và độ bền

Chất liệu làm máy rửa chén cũng rất quan trọng. Bạn nên chọn máy được làm từ inox hoặc các vật liệu chống gỉ để đảm bảo độ bền và an toàn trong quá trình sử dụng.

Tính năng và công nghệ

Một số máy rửa chén hiện đại trang bị nhiều tính năng thông minh như tự động điều chỉnh nhiệt độ, tiết kiệm nước, hay chế độ rửa nhanh. Hãy xem xét các tính năng này để quyết định xem chúng có cần thiết cho nhà hàng của bạn hay không.

Chi phí và bảo trì

Cuối cùng, giá cả là yếu tố không thể thiếu khi lựa chọn máy rửa chén. Bạn cần cân nhắc giữa chi phí đầu tư ban đầu và chi phí bảo trì trong tương lai để đảm bảo rằng bạn lựa chọn sản phẩm mang lại giá trị cao nhất.

Top những mẫu máy rửa chén nhà hàng tốt nhất hiện nay

Dưới đây là một số mẫu máy rửa chén nhà hàng được đánh giá cao trên thị trường hiện nay, được nhiều nhà hàng tin dùng:

Máy rửa chén Grand Woosung 8000

Máy rửa chén Grand Woosung 8000 là dòng máy từ Hàn Quốc. Nổi bật với thiết kế cửa sập nhỏ gọn và tính năng làm sạch cao

Tính năng nổi bật

• Máy sử dụng inox 304 chống rỉ, bơm nước mạnh mẽ và bảng điều khiển đơn giản
• Nhiệt độ rửa từ 80ºC đến 95ºC giúp khử khuẩn hiệu quả
• Chế độ tiết kiệm nước: Giúp giảm chi phí vận hành.
• Ngăn cấp hóa chất tự động, tiện lợi và chính xác.

Xem video lắp đặt máy Tại đây!

Đánh giá

Máy Grand WSD 8000 phù hợp cho các bếp vừa và nhỏ với kích thước nhỏ gọn, chiếm ít diện tích. Tuy nhiên, nếu bạn là bếp ăn lớn thì công suất rửa có thể chưa phù hợp.

Winterhalter C50 – Thương hiệu Đến Từ USA

Winterhalter C50 được sản xuất tại Thái Lan theo tiêu chuẩn Đức.

Tính năng nổi bật

• Máy rửa chén Winterhalter C50 SM-M có thể rửa lên đến 260 rack mỗi giờ, hiệu quả và nhanh chóng.
• C50 SM-M có ba chế độ tốc độ khác nhau để bạn điều chỉnh phù hợp với khối lượng đồ rửa.
• Hoạt động tự động, dễ sử dụng và điều chỉnh cho mọi nhân viên.
• Máy rửa chén công nghiệp giúp bếp nhanh, sạch và gọn 

Đánh giá

Sản phẩm sở hữu thiết kế hiện đại, tích hợp khoang rửa sơ thông minh và hệ thống sấy khô hiệu quả vượt trội. Phù hợp với bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu khá cao, thích hợp cho những nhà hàng có ngân sách thoải mái.

Máy rửa chén Dolphin DW-3210S

Dolphin DW-3210S là một trong những máy rửa chén tự động hàng đầu hiện nay, phù hợp với những nhà hàng sang trọng.

Tính năng nổi bật

• Công nghệ tiên tiến: Tiết kiệm nước và điện.
• Thiết kế hiện đại: Sang trọng, phù hợp với phong cách nhà hàng cao cấp.
• Thiết kế máy kín, hạn chế tiếp xúc với nước nóng và hóa chất trong quá trình rửa và tráng.
• Hệ thống tăng cường nước rửa giúp đánh bay vết bẩn cứng đầu.

Đánh giá

Máy này được đánh giá cao về hiệu suất và tính năng tự động hóa. Phù hợp cho các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ,theo phong cách sang trọng, giá thành hợp lý.

Kết luận

Việc lựa chọn một chiếc máy rửa chén phù hợp sẽ giúp nhà hàng vận hành trơn tru, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm các mẫu máy rửa chén chất lượng, nhập khẩu chính hãng và phù hợp với nhu cầu thực tế, hãy đến với Vina Horeca.

Chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng máy cho nhà hàng, quán ăn từ quy mô nhỏ đến lớn. Ngoài ra, Vina Horeca còn có dịch vụ cho thuê máy rửa chén linh hoạt, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
Truy cập website hoặc liên hệ ngay hotline 0985 545 535 để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất!