Hướng dẫn chọn vị trí đặt máy làm đá viên đúng chuẩn

Việc chọn đúng vị trí đặt máy làm đá viên không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động mà còn quyết định tuổi thọ thiết bị. Nhiều người thường lắp máy tùy tiện mà không biết điều này có thể gây tốn điện, nhanh hỏng máy và mất vệ sinh. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách bố trí máy làm đá viên đúng kỹ thuật, phù hợp với mọi mô hình kinh doanh.

Tại sao cần chọn đúng vị trí đặt máy làm đá viên?

Vị trí đặt máy làm đá viên ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và độ bền thiết bị. Nhiều người thường đặt máy tiện đâu dùng đó mà không quan tâm đến tiêu chuẩn kỹ thuật. Việc chọn sai vị trí không chỉ làm giảm chất lượng đá mà còn gây tốn điện, hao mòn linh kiện. Vậy tại sao bạn nên chọn đúng vị trí đặt máy? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây.

Ảnh hưởng đến hiệu suất làm đá

Máy làm đá viên cần môi trường ổn định để vận hành tối ưu và tạo đá nhanh chóng. Nếu đặt máy nơi có nhiệt độ cao, thời gian làm đá sẽ chậm lại rõ rệt.
Không gian chật hẹp hoặc không có thông gió sẽ khiến máy nóng lên nhanh chóng. Nhiệt độ cao khiến block làm lạnh hoạt động liên tục và tiêu hao nhiều điện năng. Vì vậy, chọn đúng vị trí sẽ giúp máy làm đá hoạt động hiệu quả, ổn định.

Tăng độ bền và tuổi thọ máy

Máy làm đá viên là thiết bị có chi phí đầu tư ban đầu khá cao. Để kéo dài tuổi thọ, bạn cần đặt máy nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh độ ẩm cao. Máy bị ẩm thường dễ hỏng bo mạch và hệ thống điện tử bên trong. Ngoài ra, việc đặt máy ở vị trí thoáng giúp tản nhiệt tốt, tránh quá tải. Chọn vị trí phù hợp sẽ giảm hao mòn và tăng tuổi thọ cho máy đáng kể.

Đảm bảo an toàn vận hành và vệ sinh

Đặt máy làm đá viên đúng cách còn giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Máy cần đứng vững chắc để tránh rung lắc, đổ ngã hoặc trượt khi đang chạy. Ngoài ra, việc bố trí ở nơi thông thoáng giúp dễ vệ sinh, tránh vi khuẩn tích tụ. Khu vực sạch sẽ còn giúp đảm bảo đá thành phẩm luôn tinh khiết và an toàn. Vị trí hợp lý sẽ góp phần duy trì tiêu chuẩn vệ sinh trong kinh doanh F&B.

Những yếu tố cần lưu ý khi chọn vị trí đặt máy làm đá viên

Để máy làm đá viên hoạt động tốt và bền lâu, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc khi lắp đặt. Các yếu tố sau đây sẽ giúp bạn chọn đúng vị trí đặt máy theo tiêu chuẩn kỹ thuật.

Đảm bảo bề mặt bằng phẳng, chắc chắn

• Máy đá viên cần được đặt trên bề mặt phẳng để hoạt động ổn định.
• Nếu đặt máy nghiêng, nước sẽ không phân bố đều, làm đá không đồng đều.
• Bề mặt không chắc chắn dễ gây rung lắc, ảnh hưởng đến linh kiện bên trong.
• Bạn nên dùng kệ Inox hoặc nền gạch chắc chắn, không bị xô lệch khi máy chạy.
• Đảm bảo máy luôn cố định là yếu tố đầu tiên khi lắp đặt.

Tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt

• Máy làm đá viên rất nhạy với nhiệt độ môi trường xung quanh.
• Không nên đặt máy ở nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp cả ngày.
• Ánh nắng làm tăng nhiệt độ máy, khiến block phải hoạt động quá tải.
• Ngoài ra, máy cần tránh xa bếp, lò nướng, máy hấp – các nguồn sinh nhiệt cao.
• Không khí nóng làm giảm hiệu suất làm lạnh và tăng chi phí điện năng.

Gần nguồn cấp nước và thoát nước ổn định

• Máy làm đá viên cần cấp nước sạch và liên tục để hoạt động hiệu quả.
• Bạn nên đặt máy gần hệ thống cấp nước sạch để tiện kết nối và kiểm tra.
• Ngoài ra, máy cần có đường thoát nước tốt để tránh tràn, ứ đọng.
• Thoát nước không ổn định có thể gây chập điện hoặc rỉ sét máy.
• Việc bố trí hợp lý giúp tiết kiệm chi phí lắp đặt hệ thống phụ trợ.

Có khoảng cách thông gió tốt xung quanh máy

• Máy làm đá viên có quạt gió và dàn nóng cần không gian để tản nhiệt.
• Bạn nên chừa khoảng cách ít nhất 15–20cm xung quanh máy.
• Không đặt máy sát tường hoặc kẹp giữa các thiết bị khác.
• Không khí cần lưu thông để máy không bị nóng hoặc ngắt giữa chừng.
• Thông gió tốt giúp máy vận hành êm ái, ổn định và bền bỉ hơn.

Dễ dàng vệ sinh và bảo trì định kỳ

• Bạn nên đặt máy nơi sạch sẽ, dễ tiếp cận để vệ sinh thường xuyên.
• Cần vệ sinh máy làm đá định kỳ để giữ chất lượng đá và độ bền.
• Không đặt máy ở góc khuất, nơi có bụi bẩn, côn trùng dễ xâm nhập.
• Vị trí dễ tiếp cận giúp bảo trì nhanh chóng khi có sự cố xảy ra.
• Bố trí máy thuận tiện sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức chăm sóc thiết bị.

Những vị trí nên tránh khi lắp đặt máy làm đá viên

Đặt máy không đúng vị trí có thể gây hỏng hóc, tiêu tốn chi phí sửa chữa hoặc ảnh hưởng đến đá thành phẩm.

Khu vực ẩm thấp, gần chậu rửa

• Khu vực ẩm ướt là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
• Đặt máy gần chậu rửa khiến nước bắn vào dễ gây chập cháy, rò điện.
• Ngoài ra, ẩm ướt lâu ngày gây rỉ sét, làm máy nhanh xuống cấp.
• Vì vậy, nên tránh hoàn toàn các khu vực thường xuyên tiếp xúc nước.

Gần thiết bị sinh nhiệt như bếp, lò nướng

• Nhiệt độ cao từ bếp hoặc lò nướng ảnh hưởng xấu đến máy làm đá viên.
• Nhiệt độ nóng khiến block làm việc liên tục và nhanh hỏng.
• Đặt máy gần khu vực bếp còn dễ bị dầu mỡ bám vào hệ thống thông gió.
• Máy bị bẩn sẽ làm đá có mùi, kém vệ sinh và mất điểm trong mắt khách.
• Cần tách riêng khu làm đá và khu nấu nướng trong bếp công nghiệp.

Góc khuất khó tiếp cận để vệ sinh hoặc bảo dưỡng

• Góc khuất khiến việc vệ sinh, kiểm tra và sửa chữa máy gặp nhiều khó khăn.
• Nếu máy gặp lỗi, bạn sẽ mất nhiều thời gian di chuyển hoặc tháo dỡ.
• Bụi bẩn và rác tích tụ lâu ngày dễ làm tắc nghẽn thông gió hoặc hệ thống nước.
• Đặt máy ở nơi dễ thao tác giúp bạn chủ động kiểm soát tình trạng hoạt động.
• Không nên vì tiết kiệm diện tích mà đặt máy vào góc hẹp, bít kín.

Ngoài trời không có mái che, dễ bị mưa gió

• Máy làm đá viên không được thiết kế để hoạt động ngoài trời không che chắn.
• Nước mưa có thể xâm nhập vào hệ thống điện, gây chập cháy hoặc rò rỉ.
• Ngoài ra, nắng nóng hoặc gió bụi làm máy nhanh hỏng, xuống cấp.
• Bạn nên bố trí máy trong nhà hoặc khu vực có mái hiên, chắn mưa.
• Bảo vệ máy khỏi điều kiện thời tiết xấu là cách kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Đặt máy làm đá viên đúng chỗ – Đầu tư nhỏ, lợi ích lớn

• Chọn đúng vị trí đặt máy làm đá viên là bước quan trọng trong quá trình lắp đặt thiết bị.
• Chỉ cần bố trí hợp lý, bạn đã góp phần tiết kiệm chi phí, tăng tuổi thọ máy và đảm bảo chất lượng đá.
• Vị trí tốt giúp máy hoạt động ổn định, giảm hao tốn điện năng và tránh rủi ro phát sinh.
• Đây là khoản đầu tư nhỏ nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho nhà hàng, quán cafe hay khách sạn.

VINA HORECA – Chuyên cung cấp máy móc, thiết bị pha chế, thiết bị bếp phục vụ trong lĩnh vực Horeca (Hotel-Restaurant-Cafe).

🏠 Địa chỉ: 15 Đường Thạnh Xuân 38, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

📞 Số điện thoại: 0985.545.535 – 0935.842.025

📧 Email: manager.vinahoreca@gmail.com

🌐 Website: vinahoreca.com.vn

🔥Xem thêm sản phẩm tương tự Tại Đây

CÔNG TY TNHH SLIFE VIỆT NAM

Trụ sở chính : 77/39/7 Đường Chuyên Dùng 9, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Văn phòng đại diện : 24 Thạnh Lộc 44, Phường Thạnh Lộc, Q12, Thành phố Hồ Chí Minh

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP LINH KIỆN MÁY LÀM ĐÁ VIÊN

CHUYÊN CUNG CẤP MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP

CHUYÊN CUNG CẤP THIẾT BỊ NHÀ BẾP, BÀN MÁT, QUẦY BAR

Gọi ngay Hotline: 0985.545.535 để được tư vấn tận tình chu đáo.