Khay máy làm đá viên thương hiệu Hiroki

Thông số kỹ thuật

Tên sản phẩm: Khay làm đá viên (thiết bị bay hơi)
Chất liệu: Đồng mạ Niken (chống ăn mòn, tăng độ bền và tuổi thọ)
Ứng dụng: Bộ phận làm lạnh – ngưng tụ đá
Kích thước đá tiêu chuẩn: 22 × 22 × 22 mm (có thể tùy chỉnh)
Kích thước khay đá: 13 × 22, 22 × 22, 29 × 29, 33 × 33, 33 × 29, 38 × 38, 29 × 38, 38 × 46 mm
Linh kiện đi kèm: Tấm chắn nhựa, ống nhựa
Chứng nhận: CE, ISO
Đóng gói: Hộp carton tiêu chuẩn

Khuyến mãi tại Vina Horeca

Giao hàng miễn phí mọi tỉnh thành Việt Nam.

Cam kết giá cả cạnh tranh

Bảo hành chính hãng trong vòng 12 tháng.

Hỗ trợ trực tuyến các ngày trong tuần kể cả ngày lễ

Tư vấn miễn phí
(8:00 - 22:00)

Mô tả

Khay máy làm đá viên vuông là một phụ kiện quan trọng trong các dòng máy làm đá viên hiện nay. Sản phẩm này giúp tạo ra những viên đá đều đẹp, đạt tiêu chuẩn cho nhà hàng, quán cà phê và quầy bar.

Khay máy làm đá viên vuông là gì?

Khay máy làm đá viên vuông là bộ phận khuôn định hình giúp tạo ra các viên đá có dạng hình lập phương. Viên đá vuông có kích thước đồng đều, thích hợp dùng trong pha chế, trưng bày thực phẩm hoặc làm lạnh nước uống.

Khay thường được làm từ hợp kim nhôm hoặc đồng có độ dẫn nhiệt cao và tuổi thọ lâu dài. Bề mặt của khay thường phủ một lớp chống bám để dễ dàng tách viên đá sau khi đông cứng.

Thông số kỹ thuật

Tên sản phẩm: Khay làm đá viên (thiết bị bay hơi)
Chất liệu: Đồng mạ Niken (chống ăn mòn, tăng độ bền và tuổi thọ)
Ứng dụng: Bộ phận làm lạnh – ngưng tụ đá
Kích thước đá tiêu chuẩn: 22 × 22 × 22 mm (có thể tùy chỉnh)
Kích thước khay đá: 13 × 22, 22 × 22, 29 × 29, 33 × 33, 33 × 29, 38 × 38, 29 × 38, 38 × 46 mm
Linh kiện đi kèm: Tấm chắn nhựa, ống nhựa
Chứng nhận: CE, ISO
Đóng gói: Hộp carton tiêu chuẩn

Vai trò quan trọng của khay đá vuông trong máy làm đá

Khay máy làm đá viên vuông đóng vai trò quyết định hình dáng và chất lượng của đá viên thành phẩm. Viên đá vuông tan chậm, giúp bảo toàn hương vị thức uống lâu hơn so với đá dạng nhỏ.

Ngoài ra, đá vuông thường có kích thước tiêu chuẩn, dễ đóng gói và bảo quản. Đây là lý do vì sao nhiều quán bar, quán cà phê ưa chuộng loại đá này.

Chất liệu và thiết kế của khay làm đá viên vuông

Các khay làm đá viên vuông hiện nay thường được chế tạo từ hợp kim nhôm đúc nguyên khối hoặc đồng mạ. Vật liệu này có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp đá đông nhanh và đều.

Khay được thiết kế với độ chính xác cao, các ngăn đều nhau, đảm bảo kích thước đá đồng nhất. Một số khay có thêm lớp phủ chống dính giúp việc lấy đá trở nên dễ dàng hơn.

Khay đá vuông phù hợp với những dòng máy nào?

Khay làm đá viên vuông được thiết kế phù hợp với nhiều dòng máy làm đá công nghiệp và bán công nghiệp. Một số thương hiệu phổ biến như Hoshizaki, Hiroki đều có dòng máy hỗ trợ khay đá vuông.

Ngoài ra, người dùng có thể đặt hàng khay theo yêu cầu với kích thước viên đá riêng biệt. Khay có thể thay thế dễ dàng nếu đúng chuẩn máy đang sử dụng.

Ưu điểm vượt trội của khay làm đá viên vuông

Khay đá vuông mang đến nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại khay truyền thống. Dưới đây là những điểm nổi bật:

Đá đông nhanh hơn nhờ thiết kế dẫn nhiệt tối ưu.
Viên đá vuông đều, đẹp mắt, phù hợp tiêu chuẩn ngành pha chế.
Dễ vệ sinh và tháo lắp, tiết kiệm thời gian bảo trì.
Độ bền cao, không bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt.
Tùy chọn kích thước linh hoạt, đáp ứng nhu cầu đa dạng.

Ứng dụng của khay làm đá viên vuông trong thực tế

Khay máy làm đá viên vuông được ứng dụng rộng rãi trong các mô hình kinh doanh hiện đại. Nhà hàng cao cấp, quán bar chuyên nghiệp hay khách sạn đều ưu tiên sử dụng đá vuông.

Ngoài pha chế, viên đá vuông còn được dùng để bảo quản thực phẩm tươi sống. Nhờ khay đá vuông, các cơ sở dễ kiểm soát số lượng và chất lượng đá thành phẩm mỗi ngày.

Cách vệ sinh và bảo trì khay làm đá viên vuông

Vệ sinh khay đá đúng cách giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đây là các bước cơ bản:

Tắt máy và rút điện trước khi tháo khay ra ngoài.
Ngâm khay trong nước ấm pha dung dịch vệ sinh chuyên dụng khoảng 10–15 phút.
Dùng bàn chải mềm chà nhẹ các ngăn, tránh vật nhọn làm trầy lớp phủ khay.
Rửa lại bằng nước sạch và để khô tự nhiên trước khi lắp lại vào máy.

Khuyến cáo nên vệ sinh khay làm đá định kỳ 2 tuần/lần hoặc thường xuyên hơn nếu sử dụng liên tục.

Những lỗi thường gặp ở khay làm đá viên vuông

Một số lỗi thường gặp ở khay làm đá viên vuông có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng đá. Dưới đây là các tình trạng phổ biến:

Viên đá không đều kích thước: Có thể do khay bị méo, biến dạng do va đập.
Đá dính khay, khó lấy ra: Do lớp chống dính bị mòn hoặc không vệ sinh đúng cách.
Khay bị rò nước: Thường do mối hàn cũ bị nứt hoặc bị oxy hóa theo thời gian.

Khi gặp những lỗi này, nên thay thế khay mới hoặc liên hệ kỹ thuật viên để kiểm tra.

Một số lưu ý khi sử dụng khay làm đá viên vuông

Để sử dụng khay đá vuông hiệu quả và bền lâu, người dùng nên lưu ý một số điều sau:

Không dùng vật cứng gõ mạnh vào khay gây móp méo.
Tránh để nước bẩn hoặc cặn bám vào khay gây tắc nghẽn đá.
Thường xuyên kiểm tra bề mặt khay để phát hiện hỏng hóc kịp thời.
Bảo trì máy định kỳ để đảm bảo khay hoạt động ổn định.

Mua khay máy làm đá viên vuông ở đâu uy tín?

Hiện nay có nhiều nơi cung cấp khay làm đá viên vuông trên thị trường. Tuy nhiên, để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, bạn nên chọn đơn vị chuyên phân phối thiết bị làm đá như: