Kinh Nghiệm -Kiến Thức

Trong ngành đồ uống hiện đại, việc lựa chọn loại đá phù hợp đóng vai trò quan trọng trong trải nghiệm khách hàng. Không chỉ giúp giữ lạnh lâu, đá còn góp phần tạo nên vẻ thẩm mỹ cho mỗi ly nước. Một trong những loại đá đang được ưa chuộng hiện nay chính là…

Nhiều người từng gặp hiện tượng đá lạnh dính chặt vào ngón tay khi vừa mới cầm lên khỏi tủ lạnh hay máy làm đá. Dù rất phổ biến, nhưng không phải ai cũng hiểu nguyên nhân khiến đá viên dính vào tay ngay khi chạm vào. Bài viết này sẽ giúp bạn giải mã…

Trong mô hình buffet, việc phục vụ đá viên đúng chuẩn đóng vai trò quan trọng trong chất lượng dịch vụ. Máy làm đá nhà hàng hiện đại giúp tối ưu quy trình vận hành, tiết kiệm chi phí và nâng tầm trải nghiệm thực khách. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ cách…

Máy làm đá viên là thiết bị quan trọng trong nhà hàng, quán café hay quầy bar chuyên nghiệp. Tuy nhiên, nhiều người sử dụng sai cách khiến đá nhanh tan, không đảm bảo chất lượng. Cùng điểm qua 5 sai lầm phổ biến và cách khắc phục để máy hoạt động hiệu quả, tiết…

Trong lĩnh vực F&B, việc sử dụng máy làm đá sạch đang trở thành xu hướng tất yếu để bảo đảm chất lượng dịch vụ. Không chỉ là thiết bị hỗ trợ vận hành, máy làm đá còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe khách hàng. Bài viết sau sẽ…

Máy làm đá Hoshizaki nổi tiếng với chất lượng đá tinh khiết và công nghệ làm lạnh vượt trội. Hiểu rõ cơ chế làm lạnh sẽ giúp bạn đánh giá đúng hiệu suất và độ bền của thiết bị. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết cơ chế làm lạnh máy làm đá…

Máy làm đá viên Hiroki 100kg đang trở thành lựa chọn phổ biến nhờ hiệu suất mạnh mẽ và khả năng vận hành ổn định. Không chỉ đảm bảo chất lượng đá sạch tinh khiết, dòng máy này còn giúp tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể cho doanh nghiệp. Bài viết dưới đây…

Máy rửa chén công nghiệp là thiết bị thiết yếu trong bếp nhà hàng, khách sạn, căn tin và các cơ sở ăn uống lớn. Để thiết bị vận hành hiệu quả, việc sử dụng đúng loại hóa chất rửa chén công nghiệp đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ…

Block máy làm đá là bộ phận nén khí lạnh, đóng vai trò cốt lõi trong quá trình làm lạnh và tạo đá. Khi block máy gặp sự cố, toàn bộ chu trình sản xuất đá có thể bị gián đoạn hoặc ngưng trệ hoàn toàn. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách…

Máy làm đá là thiết bị thiết yếu trong ngành dịch vụ ăn uống tại các khách sạn và nhà hàng hiện đại. Đá viên sạch không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng cao trải nghiệm thực khách. Việc lựa chọn đúng loại máy làm đá phù hợp ảnh hưởng trực tiếp…